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大康牧業:從源頭保障豬肉產品質量安全

時間:2022-12-31 06:13:16來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

湖南大康牧業股份有限公司(以下簡稱“大康牧業”)是一家專注于生豬生產和銷售的湖南省農業產業化龍頭企業,公司主營業務為種豬、仔豬、育肥豬以及飼料的生產銷售等,主要產品有優質種豬、仔豬、育肥豬和飼料等。公司擁有完備的疫病防疫措施,以及得天獨厚的地理位置,能有效降低生豬疫病的發生。在全國多次爆發生豬疫情的情況下,公司自設立以來沒有發生過一次大面積疫情。作為湘西地區最大的生豬養殖企業,大康牧業在保障豬肉產品質量安全方面真正做到了行業典范。

大康牧業自創建以來始終把畜產品的安全性放在第一位,公司從飼料生產原料的采購、豬場的選址、環境評估、種源引進、豬群飲水水質、飼養管理、獸藥使用、疫病防治、品質檢驗檢測手段等各個環節抓起,堅持標準化、程序化和系統化的管理,確保產品質量安全。

大康牧業擁有十余年生豬養殖的豐富經驗,公司構建起了獨特、完備的疫病防疫體系。第一,雪峰山脈天然的屏障,較為有效地阻隔了病毒對豬場的侵蝕,獨特的生態養殖環境降低了動物疫病發生的風險,便于疫病的綜合防控。第二,公司建立了四級聯防生豬防疫體系和疫情預警機制。公司、養殖基地、當地畜牧部門、養殖戶組成四級聯防生豬防疫體系,設立了“疫情110”。第三,公司養殖基地實行嚴密的進出消毒措施。嚴格控制人流、物流,確保生產區的趕豬道、運料通道和糞道分布合理,做到互不交叉。第四,公司還制定了科學的免疫程序,嚴密監控豬群健康狀況,積極推廣前期保健式的飼養模式,通過加強對母豬、乳豬的保健管理,增強抗病力,從而降低中大豬的病殘率。

大康牧業本次募集資金投資項目中的40萬頭生豬屠宰加工項目建成后,除公司基地和養殖大戶自產的育肥豬外,周邊地區其他符合國家檢驗檢疫標準的商品豬也將由公司收購、檢疫、屠宰。公司正在逐步構建飼料生產、種豬選育擴繁、商品豬養殖、生豬屠宰、冷鏈物流配送等環節相對完整的生豬產業鏈條,從而從源頭上保障了公司豬肉產品的質量安全。

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