近年來，隨著我國城鎮化進程的提速，對物流產業的需求也迅速提升。企業也迅速成長，從冷鏈標準孕育到國家冷鏈物流標準制修訂工作的啟動，從各地興建的社會冷庫到私有庫房建設，從政府重視程度的提升到百姓意識的增加，國內冷鏈呈現出了欣欣向榮的景象。有了09年濃墨重彩的渲染，2010年中國冷鏈又將描繪出怎樣的圖景呢？

    冷鏈較快發展

2009年去年國內冷鏈確實取得了較快發展。我國城市化進程的加快、經濟發展水平的進一步提高、人民自我安全保護意識和健康意識的提升、國家食品藥品安全法規的實施等，都是我國冷鏈行業發展的主要推動力。

從消費市場來看，速凍食品銷售額連續多年在全國連鎖超市所售的食品日用品中名列前位；乳制品消費年均增長率在10%~20%之間；到2010年預計冷飲市場消費總量將達到260萬噸；肉類加工和消費也將進入一個高速發展期，這些易腐食品消費的增長必然拉動冷鏈物流的巨大需求，09年就是一個重要體現。

從政府政策層面來講，2009年《食品安全法》正式頒布實施，對食品的物流環節提出了明確要求，帶動了企業對冷鏈物流及相關設施的投入，加之物流業調整振興規劃將農產品流通列入重點工程之一，以及家電下鄉等相關政策的輔助，有效的拉動了農村冷鏈投入，加速了國內冷鏈物流的整體發展。

    冷鏈標準進程有要轉折

去年不僅是中國冷鏈的發展年，更是冷鏈標準的啟航年，是中國冷鏈標準進程中的一個重要轉折。一個重要標志便是全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會于2009年11月30日正式掛牌成立。冷標委的成立填補了我國冷鏈標準制修訂機構的空白，可以說對于行業的發展意義重大。根據國家標準化管理委員會標委辦綜合160號文件，全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會主要負責物流領域中冷鏈物流技術、服務、管理等領域的國家標準制修訂工作。

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