參與英格索蘭世博“冷鏈日” 攜手綠色冷鏈共創健康生活

時間：2022-12-31 05:59:26來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

以“綠色冷鏈，健康生活”為主題的2010英格索蘭世博冷鏈日于10月29日于上海世博會中的世貿協會館舉行。此次世博冷鏈日由致力于推動中國冷鏈事業發展的先驅者英格索蘭中國投資有限公司及冷王主辦，并得到了美國農業部、美國商業部、上海物流家協會及各方的大力支持。

本次“冷鏈日”活動不僅是世博閉幕周的重要壓軸活動之一，還旨在通過冷鏈物流車展示、多媒體視頻演示、圓桌討論會、消費者互動問答等多種方式，生動形象地向消費者介紹“全程冷鏈”概念，并傳播冷鏈對于食品安全和健康生活的重要性。屆時，美國農業貿易處上海副主任Mr. Allan Hallman將作開幕詞，英格索蘭(中國)投資有限公司中國區總裁宋振寧先生將發表“冷鏈在中國發展的重要性”的演講，并希望英格索蘭能在未來整個冷鏈行業的建設和推廣中起到推動作用。

此次冷鏈日的宣傳旨在告訴消費者“冷鏈與每天消費者的生活息息相關”。每天餐桌上的“肉”是經過全程冷鏈的“冷鮮肉”嗎?;餐桌上的蔬菜由于沒有經過冷鏈，營養元素損失了多少?;牛奶在配送過程中因為斷鏈，造成了多少變質問題?……可見綠色冷鏈于日常生活的食品安全、健康生活都是密不可分的。相信去年“山西疫苗”事件還歷歷在目，這就是典型的斷鏈對健康生活的危害。這些都說明了保證冷鏈，就是保障生活。不僅如此，綠色冷鏈更能減少因為運輸過程中所帶來的浪費，增加收益。

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