參加2021廣州國際冷鏈產業博覽會有感

時間：2023-06-02 19:12:29來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

參加2021廣州國際冷鏈產業博覽會有感

——產業學院20物流標準化B1班何玉茹

由廣東省物流行業協會主辦、粵港澳大灣區智慧冷鏈產業學院協辦的2021廣州國際冷鏈產業博覽會于2021年10.27-10.29日在中國進出口商品交易會展館A區5.1號館如期舉行。該會共分為三大板塊，分別是廣州國際生鮮供應鏈及冷鏈技術裝備展覽會、亞食展?肉類食品及加工展、廣州國際生鮮加工包裝及餐飲工業化展覽會。

10月27日，由吳杰老師帶隊，包括我在內的2019、2020級的四位同學一早從學校出發前往廣州琶洲參加2021廣州國際冷鏈產業博覽會。

廣州國際冷鏈產業博覽會依托廣東省物流行業協會的獨特的資源優勢，圍繞上下游冷鏈產業鏈，全面的向嘉賓展示了冷鏈及制冷設備、冷庫建設及倉儲自動化、冷鏈運輸裝備、冷凍食品包裝工藝、冷鏈溫控信息技術等。本次會展聚集了全國幾十家冷鏈產業的精英企業和行業名流，各具特色，實力雄厚。有如此寶貴的資源和難得的機會，能夠近距離的和行業內的優秀企業學習交流、借鑒經驗，我們都非常珍惜。

會前劉炳康常務副院長給我們講解了這次參會對我們專業學習的重要性并給我們布置了任務，方便我們帶著問題有目的、有針對性參加此次教學活動。為了更好的全面調研不同類型企業，根據類別我們分別參觀了冷藏車、包裝材料及包裝機械、溫度監測儀、專業冷鏈消殺系統、冷藏集裝箱等。

我們首先參觀了由電裝中國投資有限公司（DENSO）設計的冷凍機和冷藏車展示。

電裝中國投資有限公司是日本電裝株式會社（世界五百強企業）在中國的統括公司，在全中國各主要城市都設有分公司和售后服務中心。工作人員介紹到其公司主要產品包括動力傳動系統產品、空調相關產品，車身相關產品等等。如豐田汽車和雷克薩斯百分之七十的裝備都由該公司提供。參觀過程中，同學們積極向專門負責冷凍機和冷藏車廂體保溫材料的研發人員提問，在你來我往的互動中學習到了更多的專業知識。

包裝的優劣可以直接影響運輸、裝卸、倉儲各個環節效益的高低，所以為冷凍食品選擇合適的包裝材料，設計合理的包裝結構和正確的包裝技術有利于食品質量保鮮和降低物流成本。因此我們調研了安徽恒昌新材料有限公司和四川云乾新材料科技有限公司。

安徽恒昌新材料有限公司產品范圍包括真空包裝袋及真空壓紋袋、膜卷、蓋膜等。企業負責人耐心的給我們講解了不同包裝袋及其材料的性能和優劣，我們了解到不同的產品有不同的包裝要求，真空壓紋袋由于有凹凸不平的壓紋面所以真空密封的效果會更好。

四川云乾新材料科技有限公司的氣調包裝盒是該公司的一大賣點。氣調，顧名思義就是氣體比例的調整。氣調盒的優點在于保鮮性強、保質周期長、低溫抗擊沖擊力強。目前我國的冷凍儲藏技術就主要有氣調儲藏技術，冰溫儲藏技術、減壓儲藏技術和MAP（自發氣調）儲藏技術四種。

緊接著我們去參觀了專門造大型包裝機械的企業—佛山市鄂松盛自動化設備有限公司。該公司是一家集研發、設計、生產、銷售為一體的包裝機械自動化設備廠家。技術人員講解到該自動接膜包裝機一分鐘可以包裝130件左右的產品。

而中巨冷鏈公司主要生產冷鏈溫濕度監控設備，該公司的溫度監測儀主要應用于冷鏈物流保溫箱、冷庫、超低溫場景的溫濕度監控，具有實時測溫、云端記錄和遠程預警等功能。

廣州泰道安環保科技有限公司的安心盾專業級消殺凈化服務采用的是“全新一代專業消毒劑成分——食品級純穩次氯酸”，獲得了超二十項國家專利技術認可，政府推薦的安全可靠的專業級消殺凈化服務。對于同學們提出的各種安全問題，技術人員給予耐心的講解并詳細介紹了進口無毒的次氯酸成分，但是據技術員說，目前該技術還不太適用于時蔬類產品的消殺凈化。

經過這次進社會、進博覽會，我們不僅了解到了冷鏈產業最新的發展動態和前沿的科技知識，還接觸了最新的冷鏈技術設備。在用心聆聽了各知名企業領導的演講并虛心對專家學者和行業精英進行了深度的交流學習后，我學習到了課堂上學不到的知識，并掌握了一些未來冷鏈物流行業對人才的需求和發展趨勢，收獲頗豐。

在親臨現場體驗了冷鏈物流行業精英和科技感氛圍之后，我深感學好專業知識的重要性，更加堅定了自己未來從事冷鏈物流行業并成為優秀人才的決心。

為促進雙循環、推動“粵貿全國”行動，在同期舉辦的2021年廣東省物流標準化技術委員會年會暨農產品供應鏈生態發展論壇活動上，各企業圍繞國內國際雙循環發展新格局，冷鏈物流和生鮮供應鏈發展趨勢進行深入探討和信息交換，共同演繹了冷鏈行業的盛會，內容立足最新、最前沿冷鏈物流知識，干貨滿滿，讓我們收獲頗豐。

經過本次進社會走進博覽會，我們深刻體會到了冷鏈產業學院“產教融合”的辦學特色，不僅對冷鏈產業有了進一步的了解，還開拓了視野學到了更多的專業知識。通過這一次近距離的與各優秀企業的進行深入的學習交流，激發了我們對冷鏈專業學習的熱情，為未來打好專業基礎，更加有目標、有方向的去努力！

文案：何玉茹

圖片：何玉茹

排版：薛小鳳

初審：薛小鳳

復審：熊雪、唐海恩

終審：吳杰

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