“72小時冷鏈物流服務圈”誕生記

時間：2023-05-31 13:32:51來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

依托高原特色農產品生產的比較優勢，我市共建成各類冷藏冷凍庫1200多座，有力推動了涉農冷鏈物流產業的發展。但在農產品采收入庫前，仍存在基礎設施薄弱、物流企業發展不足、標準體系不健全、基層冷鏈物流人才缺乏等問題。

面對巨大的市場需求，我市大力發展以蔬菜、水果等為重點的冷鏈物流，打造面向全國的高原特色農產品“72小時冷鏈物流服務圈”，加快推進市級重點物流產業園建設，以物流產業規模化、集約化、高端化發展為導向，明確各物流產業園功能定位、發展路徑和時間表。

滇中智慧農業產業園的工人正在對新鮮蔬菜進行分揀

2021年1月1日，占地175畝，投資6.3億元的云南云菜集團滇中智慧農業產業園項目試運營半年后正式投產運營，在產地預冷、保鮮運輸、保鮮加工等方面，實現冷鏈物流運輸與其他環節的無縫銜接，農產品冷藏、冷凍、保鮮運輸能力得到提升，以“云菜+互聯網”為依托的智慧農業正搭建起供需兩端連接的橋梁和品牌營銷的舞臺，形成“買云南，賣全國”的營銷格局，邁出蓄勢升級由大變強步伐。

以冷鏈物流助力打造“綠色食品牌”

2021年1月1日凌晨12時，位于江川區雄關鄉的云南云菜集團滇中智慧農業產業園里，工人們早早就在冷庫車間忙開了，第七區冷庫負責人牟貴云正指揮工人將白菜、青花、蒜苗、蘿卜等高原特色農產品打包裝箱，準備運往珠三角地區，隔天運往澳門。自此，試運營了半年的云南云菜集團滇中智慧農業產業園項目正式運營，129座冷庫全部投入使用。

“產業園區預計年加工營銷蔬菜120萬噸，實現產值36億元，帶動玉溪30萬農戶擴大蔬菜種植面積，幫助周邊50萬畝蔬菜進軍國內外市場，形成以蔬菜交易市場為龍頭，集種植、加工、生產、運輸、銷售為一體的產業化經營模式。”云南云菜集團總經理汪文俊介紹說。

2018年3月9日，滇中智慧農業產業園項目招商落地雄關，實施主體是成立于2012的云南云菜集團，該集團在全省各州（市）擁有30多家企業作為集團子公司，在北京、天津、西安、銀川、呼和浩特、武漢、長沙、蘭州、深圳、廣州、虎門、南寧、海南建立了“云菜”專銷區，擁有省內蔬菜基地13萬畝，年均帶動16萬余戶農戶增收1.7億元，戶均增收1023元。

玉溪地處全省烤煙、花卉、蔬菜生產的核心區，農業資源稟賦獨特，烤煙、蔬菜、水果、花卉、藥材等高原特色農產品品質優良。但由于現代物流基礎設施不健全、新型的物流業態發展起步晚，尤其是冷鏈物流發展水平不高，具體體現為冷鏈物流基礎設施不配套、冷鏈物流企業發展不足、標準體系不健全、冷鏈運輸比重低，不足以支撐“云菜出滇”。

以玉溪為代表的高原特色蔬菜生長于青山綠水間，日照時間長，露天種植，蔬菜品質、口感深受經銷商青睞。

2018年，我市緊緊圍繞省委、省政府提出的綠色發展理念，重點打造“三張牌”，其中一張牌就是打造“綠色食品牌”，其核心是以工業化理念推動高原特色現代農業與食品制造業兩大重點產業融合、高質量發展。

冷鏈物流作為服務“綠色食品牌”的新型物流業態，將承擔更大的責任。2019年11月，玉溪市政府出臺了《玉溪市人民政府關于支持現代物流產業發展若干政策的意見》；2020年7月，玉溪市政府印發《關于推進玉溪市現代物流產業高質量發展的實施意見》，提出要促進物流服務與產業發展高質量融合，推進農產品冷鏈物流產業化、網絡化、品牌化發展，加強冷鏈物流集散中心建設，完善低溫分揀加工、冷儲運輸、冷庫等設施設備，培育冷鏈物流市場主體，圍繞高原特色農業發展規劃建設一批終端冷鏈物流項目，提升冷鏈倉運服務能力。

在此背景下，滇中智慧農業產業園應運而生，云南云菜集團滇中智慧農業產業園整合了70余家外地客商資源，搭建平臺，以抱團發展、互惠互利、統一管理、獨立核算、自負盈虧為基本原則，以市場為導向、信息共享、合作共贏的理念建立起新型農業經營主體，建立起“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代化冷鏈物流體系。

每天出庫蔬菜18至28小時即可到達國內大中城市及南亞、東南亞各大市場。

智慧農業為“云菜”插上騰飛翅膀

在冷庫車間，一輛輛農用車穿梭于冷庫平臺，剛從地里采收回來的番茄、蒜苗、白菜、青花等新鮮蔬菜正由工人分揀后包裝，這些包裝好的蔬菜即時送往冷鏈倉庫，根據市場需求調度發往國內外蔬菜市場。

“以玉溪為代表的高原特色蔬菜生長于青山綠水間，日照時間長，露天種植，蔬菜品質、口感在國內及周邊國家享有盛譽。自元旦運營以來，每天有80至90臺車出貨，銷往全國30多個城市，這些大白菜、花菜、辣椒凌晨裝車，8小時后就可到達磨憨、河口口岸，再銷往老撾、泰國等；廣西、南寧的貨晚上10點發，第二天就能到。”牟貴云說，他負責的第七區蔬菜主要銷往珠三角地區及新加坡、馬來西亞等國家。

云南是“一帶一路”建設的重要省份，是西南地區的重要橋頭堡，是我國通向南亞、東南亞國家的重要交通通道。便利的交通條件讓出庫蔬菜18至28小時即可到達國內大中城市及南亞、東南亞各大市場。

“每一棵菜，從地里摘下的那一刻，保鮮就成為首要問題，我們的蔬菜采用多次分級分揀程序，農戶田間分揀后運輸至冷庫，冷庫分揀員再次分揀包裝后進入零攝氏度或零下2度冷庫預冷8至10小時，經冷庫預冷的蔬菜可在常溫中帶包裝保存7天左右，有效延長了蔬菜保質期，提高了產品附加值。”湖南片區的負責人雍雄告訴記者，他在云南做蔬菜營銷的10多年時間里，都是租用冷庫，僅租金一項就達70多萬元，現在在產業園入股了兩間冷庫，50年產權，比租用劃算，他相信生意會越做越好。

“產業園有機房11間，建有制冷控制中心，從能源能耗上嚴格把控。以前一個容量600到700立方米的小冷庫，每月電費需6000至7000元。現在一個容量1100立方米的冷庫，每月電費僅4000元，并且制冷效果更好。15攝氏度的常溫下，600立方米的冷庫打冷到零攝氏度要兩小時，現在1100立方米的冷庫，打冷至零攝氏度也只需兩小時。”云南云菜集團雄川農業開發有限公司副總經理周春明介紹說。

產業園聚集了來自全國各地的70余名長期在玉溪營銷蔬菜的精英，共同組建了云南云菜集團雄川農業開發有限公司，以整合云南蔬菜產業資源、致力于打造“云菜”品牌，促進云南蔬菜產業健康持續發展為宗旨。除進行蔬菜種植、收購、加工、銷售外，滇中智慧農業產業園還計劃新建信息綜合樓，依托綜合樓建立智能溫控系統、農業大數據采集發布中心（含蔬菜種植面積、品種、收購價格、銷售價格數據采集分析發布，質量追溯體系等）、農殘檢測中心、基地環境智能檢測體系、智能物流體系、電子結算系統等，逐步打造“云菜”現代化智慧農業體系。

“我們將通過大數據提升產業布局決策、市場動態響應、目標客群的服務能力；通過互聯網、物聯網技術實現‘云菜’產業鏈協同、生產經營過程與質量管控；通過產業鏈數字化融合供應鏈金融激活企業、合作社、農戶的生產潛力，使種植企業、流通企業的信用評估成為可能，引入金融服務推動產融結合，幫助有技術、有潛力、有渠道的中小企業有序健康發展，走出一條做響‘云菜’、做強企業品牌的路子。”汪文俊說。

產業園配套的70多間商鋪正加緊施工

以現代物流產業拉動地方經濟增長

“挖平了一個山頭，三年只做了一個項目。”這是業內人士對滇中智慧農業產業園的客觀描述。“云菜領航、平臺共享、服務三農、創新致遠”的理念已深植經銷商及農戶的心田，已經建好的2幢120套住宅及辦公樓正虛位以待。“滇中智慧農業產業園還配套了70多間商鋪，占地3300平方米，總建筑面積1.4萬平方米。目前一樓鋪面全部租完，二樓、三樓鋪面租出80%。”周春明說。

“自項目實施以來，雄關鄉的集鎮發生了明顯變化。以前集市上連賣米線的都沒有，現在飯店如雨后春筍般發展起來，1000多人入駐園區，帶來了人流，帶來了商機，蔬菜小販成倍增加。”雄關鄉黨委書記曹春艷告訴記者。

江川區雄關鄉，因雄峰險峻、關隘通達而得名。滇中智慧農業產業園是滇中綠色農產品產業園規劃的四個項目中的一個；投資1億元、占地43畝的云南世吉農業發展有限公司滇中特色農副產品冷鏈儲運中心項目已全面開工建設；投資0.6億元、占地11.06畝的雄關加油站綜合配套服務項目已全面開工建設；投資3億元、占地110畝的玉溪市江川區農產品廢棄物資源化利用處理應用示范項目已完成規劃、環評等前期工作，預計年底建成試運行。

滇中智慧農業產業園地處江川、通海、華寧三大蔬果縣（區）交界處，江通高速、澄川高速、彌玉高速在此交會。依托良好的交通優勢，滇中智慧農業產業園必將成為帶動農業產業轉型升級、推動農業產業高質量發展的增長極。

“產業園按照‘特色農產品國家一級批發市場、綠色食品深加工企業聚集區和滇中經濟圈冷鏈物流中心’的思路打造，園區具有加工交易、商貿配套、信息服務和冷鏈物流四大功能。依托四大功能，力爭吸引全省農產品在此交易，打造云南省最大的綠色農產品批發市場；力爭建設規模化果蔬種植基地，形成‘企業+基地+品牌+電商’等發展模式，帶動農戶增產增收，推動農業產業轉型升級；力爭建成云南省最大的農產品國際交易電子商務平臺，實現云南農產品一體化供應鏈；力爭構建綜合性、現代化、高科技的農產品冷鏈物流體系，建成云南省冷鏈物流品牌示范區，成為貫徹落實‘三張牌’的先行示范區。”曹春艷介紹說。

現代物流產業屬于現代服務業，是整合運輸、倉儲、加工、配送、貨代、信息等產業形成完整供應鏈的跨行業、跨部門、跨區域、滲透性強的復合型產業。“十三五”期間，我市圍繞現代物流空間布局規劃和產業發展規劃，按照“一核、兩帶、七中心、多節點”產業發展布局，著力打造省級冷鏈物流基地，完善冷鏈物流基礎設施，深入“物流+”理念，在加強物流產業專業化發展的同時，延伸物流業前后產業鏈，促進物流業與其他產業之間的深度融合，從而實現物流帶動其他產業發展、物流拉動產業發展的良好局面。

據市商務局介紹，未來我市將著力推動物流與產業融合發展，打造特色鮮明的樞紐經濟，帶動區域農業、制造、商貿等產業集聚發展，形成各種要素大聚集、大流通、大交易的樞紐經濟；促進物流與產業融合發展，培育一批運營模式新、服務水平高、創新能力強的物流龍頭企業，實現供應鏈集成化和敏捷型管理，有效降低企業物流成本，促進物流業與其他產業融合發展。（玉溪日報全媒體記者陸合春）

編輯：劉燕審核：馬儒文

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