隨著我國物流業的興盛，流通領域中的食質量量越來越遭受各方看得起，冷鏈和冷鏈物流的概念已變成很多人關心注視的熱門兒。

國度計數局數值顯露，2006年我國菜蔬產量占全球的49百分之百，居世界首位，2007年人均菜蔬霸占量達到427千克；2007年我國蘋果產量超過1.8億噸，上海到淮南貨運人均蘋果霸占量達到138千克，10年代里進步了3倍；2007年中國海產品達到4747萬噸，比2002年進步了20百分之百，人均霸占量達到44千克。

瓜果、菜蔬、海產品等鮮活食品越來越遭受人民大眾的青眼，怎么樣將這些個新奇的農業品從產地迅速輸送到消費者手中，是冷鏈物流需求解決的標題，也為冷鏈物流行業帶來很大的商機，同時帶來物流行業的變動。近幾年，重慶雪峰、山東榮慶、河南雙匯等眾多物流公司進進某種環境冷鏈物流市場。

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