安徽進口冷鏈食品全流程閉環管控消費者掃碼可追溯冷鏈食品

時間：2023-05-15 02:24:31來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

新安晚報安徽網大皖客戶端訊 2月8日上午，在安徽省政府新聞辦召開的春節期間新冠肺炎疫情防控新聞發布會上，針對進口冷鏈食品安全問題，安徽省市場監管局副局長楊燚表示，安徽嚴禁采購、使用來源不明的進口冷鏈食品，不得銷售沒有“四證一碼”的進口冷鏈食品。消費者可以通過掃描安徽進口冷鏈食品追溯二維碼查詢進口冷鏈食品信息，發現食品生產經營單位沒有依規賦碼，或上傳的“四證”與所銷售的進口冷鏈食品不相符的，可向市場監管部門舉報。

據介紹，安徽高度重視防范疫情通過進口冷鏈食品輸入問題，按照人物同防、精準防控、閉環管控的防控策略，推動實現我省進口冷鏈食品運輸、貯存、生產加工、市場銷售、餐飲服務全流程閉環管控可追溯，最大程度防范疫情通過進口冷鏈食品輸入風險。

“食品生產經營者、冷庫貯存經營者在進口冷鏈食品到達前24小時，如實向屬地市場監管部門報備。”楊燚表示，我省開展核酸檢測全覆蓋，對報備的進口冷鏈食品按照“批批覆蓋”的原則，開展采樣和核酸檢測，檢測合格的方能進入加工、銷售和餐飲環節。對相關環境、食品、從業人員做到“應檢盡檢”。指導生產經營單位嚴格按照相關技術指南規定，做好進口冷鏈食品內外包裝、貯存場所、生產加工設備等清潔消毒。目前，安徽已設立進口冷鏈食品集中監管倉27個，對進口冷鏈食品實行集中消毒和核酸檢測。

其次，建設安徽冷鏈食品追溯平臺，推動實現進口冷鏈食品從源頭到貯存分銷、生產加工、批發零售、餐飲服務全鏈條信息化追溯。進口冷鏈食品首次進入安徽省冷庫時，要查驗“四證”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、追溯憑證），經消毒檢測合格后加貼“追溯碼”，通過安徽冷鏈食品追溯平臺上傳“四證”，“四證一碼”齊全后方可出庫在省內流通銷售。

楊燚表示，對日常監測發現的核酸檢測陽性樣本和外省通報的涉疫食品流入情況，迅速有序開展樣本復查、擴大檢測、現場管控、環境消殺、流調排查、集中隔離、貨品排查追蹤等工作，對涉疫食品下架封存、依規處置，確保第一時間管控疫情風險。

新安晚報安徽網大皖客戶端記者劉旸

編輯：唐恒鋼

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