探秘京東生鮮冷鏈倉庫：瓜果蔬菜的“漂流記”

時間：2023-05-12 19:44:44來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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生鮮電商“我們的餐桌”慶中秋，FD技術首次運用

轉眼又是一年中秋時，古人有“但愿人長久，千里共嬋娟”的情愫，其中的深意便是健康，這才是中秋佳節的意義所在！這也與生鮮電商“我們的餐桌”所追求的理念不謀而合。致力于安全農產品電商平臺“我們的餐桌”中秋送健康咯，好禮不斷！新用戶9.9元可搶水果脆片大禮包。

中科院：生鮮電商行業格局初現每日優鮮月活躍度全行業第一

近日，中科院大數據挖掘與知識管理重點實驗室聯合每日優鮮發布了《 2018 年世界杯生鮮經濟數據報告》，從市場發展現狀、市場占比、用戶消費趨勢等方面，對生鮮電商行業進行了深度解析，并結合每日優鮮平臺大數據，總結出世界杯期間消費者的生鮮消費趨勢。《報告》認為，生鮮電商行業的行業集中度正在快速提升，市場正在向頭部平臺加速聚集，每日優鮮、京東到家、盒馬鮮生等頭部平臺占據了75%的市場份額，其中，每日優鮮月活躍用戶

海爾商用冷柜榮膺2017年度中國生鮮食品電商冷鏈物流技術裝備優秀供應商獎

隨著十九大的召開，經濟由高速增長邁向高質量發展。在互聯網、信息技術、智慧物聯的深度融合和大政方針的指導下，我國農業食品電商產業迸發出蓬勃生機。而隨著無人零售等新興業態的普及，未來農業食品電商產業也將迎來更多變革與挑戰。在此大背景下，首屆中國生鮮食品電商產業年會于 2018 年 1 月18- 19 日在上海召開。旨在研究生鮮產業發展趨勢、智能零售下的機遇與挑戰、線上線下融合探索、冷鏈技術升級等行業熱點問題，并進行20

中國生鮮電商市場交易規模約為1391.3億元

報告指出， 2017 年，中國生鮮電商市場交易規模約為1391. 3 億元，同比增長59.7%。與此同時，隨著行業的發展，眾多生鮮電商平臺開始加碼生鮮供應鏈及物流等基礎建設，并謀求多種創新模式以打造核心競爭力。

生鮮電商哀鴻遍野，高壁壘如何鑄成

2017 年末，回顧今年經濟、科技行業的熱詞，主要集中在人工智能、物聯網、區塊鏈、生鮮電商、共享經濟、互聯網金融這幾大領域。尤其是生鮮電商行業，因更貼合大眾高頻、剛需的天然優勢，自 2012 年電商元年開始，無數大大小小的企業爭相擠進生鮮電商這片紅海，據中國電子商務研究中心發布的一組數據顯示：生鮮電商 4000 多家入局者中，4%持平，88%虧損，且剩下的7%是巨額虧損，最終只有1%實現了盈利。自 2016 年至 2017 年就有 14

生鮮電商真的不能標準化？璞谷塘實力作答

璞谷塘標準如何突圍？從超市買的兩個蘋果，一樣的品種，幾乎無差的色澤，為什么口感不一樣？從同一個電商買的菠蘿，為什么這次買的要比上次酸？這些我們日常生活中常常遇見的情況，背后其實隱藏著農產品的非標準化問題。對于生鮮電商來說，非標準化是每一個商家都無法回避的難題，因為缺少了面對面的交易，顧客對產品的狀況并不可見，只能靠圖片預期品質，靠文案預期口感，因此由時空距離導致心理落差的概率大大增加。因此很多生?

我為璞谷塘代言

每個人的內心深處都藏著一種食物的味道，它總是能夠勾起你一些難忘的回憶，或許是只是路邊一份不期而遇的小吃，又或許只是餐桌上一道毫不起眼的小菜，甚至只是一絲絲充滿著家的味道的醬油香氣。也只有這時我們才能夠理解，為什么一位老奶奶會不辭辛勞的從天通苑跑到一個名為璞谷塘的商城購買一款不起眼的醬油，對于她來說，那是兒時的、家的味道。以前的我們吃的不算好，卻從未擔心過食品的安全問題，但是現在，餐桌越來越豐盛，擔

“璞谷塘標準”實際是在作繭自縛嗎？

從根本上說生鮮電商都是給消費者兜售預期，通過線上預支付，再到線下商品交割的流程來達成交易。這種預售的方式往往會導致消費者對商品的過分挑剔，來自好奇心日報的報道，25.13%用戶收貨時出現貨不對版的情況。原因在于消費者對生鮮商品線上和線下的期許落差太大。作為電商的最后一塊肥肉，生鮮電商火爆程度超乎業界想象，但風口的背后，是生鮮行業極高的損耗率和普遍虧損經營的現狀。生鮮電商最為突出的服務難點顯現——生鮮標準

借資本攻城略地，生鮮成巨頭游戲

近日，速途研究院發布《2017年生鮮電商市場報告》指出，生鮮食品的高頻率消費，使得市場發展空間巨大，僅在2017年，市場交規模達到1650億元。當然，快速增長的市場規模下也是幾家歡樂幾家愁，激烈的競爭讓不少商家被迫退出，而堅持下來的，依靠雄厚的資金補給，在不斷自我完善的過程中嘗試走出全新的且適合自己的路。

璞谷塘致——追求健康品質生活的你

隨著中國逐漸走向“成熟大國”，我們觀察到一個非常顯著的現象，以80、 90 后受過高等教育或職業教育的人群為主力，追求生活品質又保持理性，形成了當下社會新一階層——“新中產階級”。然而，新中產階級是在互聯網大環境下成長起來的一代，他們接受新鮮事物的能力更強、眼界更開闊，“講究、精致、專一”成為他們的生活方式，簡單來說，新中產階級關鍵點并不是自身資產的富有，而在于體驗優質的生活。以日常生活中飲食為例，民以

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