合肥：購買進口冷鏈食品要實名登記

時間：2023-05-09 20:08:28來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

近日，合肥一地進口冷鏈食品常態化監測檢出1份陽性樣本。為進一步加強冷鏈食品監管，12月8日，記者從合肥市監管局了解到，該部門下發《關于進一步加強進口冷鏈食品風險排查和安全監管的緊急通知》（下稱“通知”），要求進口冷鏈食品凡是不能提供合格證明的一律不準上市銷售，進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，消費者購買進口冷鏈食品須實名登記。

嚴格檢查“四證”，把好輸入關

通知要求，加大對第三方冷庫、食品加工企業、餐飲單位自建自備冷庫、商場超市、農貿、批發市場等重點場所進口冷鏈食品及從業人員信息的摸底排查和執法檢查力度，開展全覆蓋、無縫隙、不間斷的執法檢查，實行動態管理，監督落實進口冷鏈食品和從業人員疫情防控措施，嚴格檢查“四證”，即追溯憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售，確保第一時間排查發現疫情風險，最大限度斬斷病毒輸入鏈條，嚴把市場輸入關口。

入庫時必須專區貯存，單獨存放

在貯存方面，通知要求，進口冷鏈食品生產加工、銷售、餐飲服務、貯存等單位，在進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，不得與其他物品混放，不同批次不得混放，經營銷售環節必須專柜擺放銷售，不得與其他食品混存混賣，做到進口冷鏈食品專區存儲，專柜銷售。進口冷鏈食品生產加工、經營、貯存等各環節，必須嚴格建立進貨臺賬和批發銷售臺賬。

嚴格實行進口冷鏈食品生產加工、銷售、餐飲服務、貯存單位新購進進口冷鏈食品報備管理制度，凡從合肥市域外購進進口冷鏈食品，須于產品到達24小時前；從合肥市內購進進口冷鏈食品，須在食品到達后當天，向當地市場監督管理所報送備案。

消費者購買實名登記，確保全程可溯

此外，通知還要求，鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢要求，銷售者銷售進口冷鏈食品，實行消費者購買進口冷鏈食品實名登記，確保全程可追溯。

轄區監管部門要第一時間掌握轄區內新購進的進口冷鏈食品信息，第一時間推送給疾控部門進行采樣和核酸檢測，督促“應檢盡檢”，并要求實行新采購進口冷鏈食品檢后上柜銷售和使用制度，凡新采購的進口冷鏈食品向市場監管部門報備后，需再次經當地疾控部門核酸檢測合格后，才能使用和上市銷售。

實地走訪，超市進口冷凍食品均已下架

12月8日，記者走訪了永輝超市、誼品生鮮、家樂福、生鮮傳奇等多個賣場，均未發現有銷售進口冷鏈食品的情況，賣場的工作人員也告訴記者，早在幾周前，他們就已經下架了進口冷鏈食品，賣場內冷凍食品均為國產。

在東二環的一家家樂福超市內，誼品生鮮專柜區，冰柜里有存放的冷凍食品，但均為上海生產，并且在醒目位置提供海鮮產品的核酸檢測報告。現場，工作人員也給記者出示了一份由供應商提供的《說明函》，說明該公司提供的蝦滑、鳳尾蝦、蝦仁等均為中國養殖產地原料生產。

來源 | 合肥晚報

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