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廣州到大連冷鏈物流公司|廣州到大連冷鏈物流專線保溫冷藏車冷藏箱：將食物的溫度控制在零下18度左右的專用冷藏設備，也叫保鮮包裝，用于食物的儲藏、運輸、配送等。 一般用于高價值食物，如新鮮的肉類、果蔬、速凍食品及低溫保健品等。在這種情況下，包裝材料必須具有一定的抗酸、抗堿和抗微生物的特性，一般以聚乙烯塑料為主體材料，再加上一些化學合成物質進行包裝。它能夠保持食品本身原有的營養價值和良好的口感。溫度和時間是保鮮過程中最關鍵的因素。溫度越低，時間越長，就能有效地防止食品變質。現代冷鏈物流是將具有特定溫度控制和管理要求的各種冷藏、冷凍設備、設施及與之相配套的組織和管理體系等進行系統集成，對貨物進行全程溫度監控和管理并實施科學冷鏈管理，實現運輸過程中的低溫控制，以達到冷鏈物流作業要求和目的的過程。

一、冷鏈物流的定義

冷鏈物流是指易腐產品從生產、加工、儲存、運輸、銷售等各個環節，都處于低溫環境下，以保證產品質量，減少損耗的一種特殊物流形式。 冷鏈物流具有以下幾個特點： 1.冷鏈物流屬于特殊的低溫物流系統，要求貨物在整個流通過程中始終處于規定的低溫環境下； 2.冷鏈物流有明確的溫度控制要求； 3.冷鏈物流一般會涉及多個行業，如食品工業、生物工程等，相關行業都必須與冷鏈物流協調發展； 4.冷鏈物流還會涉及到大量的冷凍冷藏設備和設施，以及與之相配套的管理體系和組織結構。 5.冷鏈物流強調的是全程冷鏈。

二、冷鏈物流的特征

1、低溫控制是冷鏈物流的核心特點。 2、冷鏈物流需要在不同的溫度段分別進行儲存、運輸和配送，因此，冷鏈物流是一項系統工程。 3、冷鏈物流的特點還表現在貨物的溫度控制是對時間和空間的雙重控制。從貨物生產加工到市場流通過程中，貨物不斷地在空間移動和溫度變化，從而使冷藏保鮮效果逐漸減弱或消失。 4、冷鏈物流過程中，貨物的質量很大程度上依賴于儲存、運輸和配送。因此，要求冷鏈物流設施必須有較高的技術含量和先進的技術裝備。