智慧化冷鏈物流,打造食品物流“智運”飛躍?

在居民消費水平的不斷提升下,冷鏈物流行業呈增長大勢。特別是疫情影響下,冷鏈作為重要的運載保存方式受到政府及市場的極大重視,冷鏈物流逐漸向智能化、科技化、自動化方向轉型升級,為食品運輸保駕護航。
隨著《“十四五”冷鏈物流發展規劃》的正式發布,冷鏈物流提升到了國家戰略層面新高度,為冷鏈產業未來發展指明了方向,冷鏈物流聚焦“6+1”重點品類,其中包括肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品等民生主需生鮮食品,分類優化冷鏈服務流程與規范,提升專業化、智慧化冷鏈物流服務能力。
01 智慧化生鮮冷鏈
當下,智能科技已成為京東冷鏈的“王牌”之一。京東冷鏈憑借網絡+品控+服務+開放的布局思維,自建生鮮冷鏈網絡,打造全流程可視化的智能溫控平臺,不僅能夠做到訂單物流全程軌跡的透明在線,還能確保全程溫濕度的可視可控,保障食品新鮮安全。
武漢“亞洲一號”是京東物流自建的現代化智能物流場地,武漢“亞洲一號”使用的大型冷庫旋轉貨架系統是全國首個應用于電商冷庫內的“貨到人”揀選系統,貨物在旋轉貨架的幫助下,自動旋轉到分揀員面前,分揀員根據訂單信息把貨物揀選到揀貨框內,待同一訂單所有商品都揀選完成后,揀貨框便順著軌道自動流轉到下一個流程。
相比于傳統的人工分揀,旋轉貨架系統極大的加速了訂單的流轉效率,有效縮短分揀時間,讓消費者在更短的時間內收到新鮮高品質產品。
02 智慧化冷鏈倉儲
為滿足杭州及周邊進口生鮮、肉類、水產品需求,杭州下沙跨境電商園區引入了自動化、智能化物流系統,打造智能化、信息化的進口食品物流中心,該食品物流中心的智能冷庫能有效保存貨物品質,免去了人為操控環節,可做到遠程監控、調試。
自動化出庫、入庫操作及先進的裝卸方式使凍品得到有效保護,實現了冷庫貨品迅速存取、高效精確出入庫管控,確保產品品質,促進物流運作的高度信息化,滿足周邊地區居民食品需求,讓居民餐桌更加豐富有營養。
03 智慧化冷鏈物流中心
川果智慧冷鏈物流中心,是一個集“倉儲、冷鏈、加工、分揀”等功能于一體、配備完善的現代化冷鏈物流配送服務中心。該服務中心不僅擁有國內領先水平的12通道全自動水果分選線,還安裝有24小時智能恒溫系統,滿足各季節多種水果的分選加工要求。
通過完美視覺分選系統和內部品質無損檢測技術,可以精準地按照水果的大小、糖分、光澤度進行分選,100噸的冰糖橙僅僅用2小時15分鐘便可分選完畢。
智慧化分揀系統不僅提高了分揀效率,還提升了水果的整體品質,提高果農收入水平,助推水果產業提質增效,充分發揮水果產業的帶動作用,助力鄉村振興。
小結
隨著冷鏈信息化、數字化發展,智慧化冷鏈物流成為冷鏈的必然發展趨勢,智慧冷鏈物流的發展建設對維持食品品質,拉動國民經濟快速發展具有重要的戰略性意義。
冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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