光明牛奶手握牧業和冷鏈兩大法寶

時間：2022-12-30 03:56:31來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

對于乳制品行業來說，牧業和冷鏈環節是至關重要的兩個環節，而對于光明牛奶來說這兩個環節上的優勢已經成為其核心競爭力的重要組成部分。“這張王牌我們絕對不會丟掉，而且要打得更好。”對此郭本恒非常肯定，“這是光明的底蘊，是永遠的目標，也是我們的出發點。”

　　牧業優勢讓光明贏在起跑線上

在牧業環節中，我國奶牛單產低、生產奶質量不穩定一直是困擾行業的短板，造成這些的主要因素在于奶牛遺傳體質和飼養水平。光明通過“換種子”和“換口糧”這兩大方法去解決這兩大難題。

光明牛奶通過優秀育種公牛，進一步篩選、充分運用DHI測試系統建立核心母牛群和后裔測定體系，結合奶牛胚胎生產技術和性別控制技術，有針對性的對牛群的不良基因進行修正，以此來形成泌乳期長達300天、年單產量達到8500公斤的優質乳牛群。而且光明已經成為我國奶牛遺傳種質資源重要的供應基地。

在奶牛功能性專用飼料的研制開發上，光明早已為旗下產品申請專利，并且已獲得授權，這些產品都打破了同類國外產品的壟斷，降低了奶牛飼養成本，并且光明也成為了國內最大的奶牛預混料生產商。

　　以上這些從牧業源頭出發的改進和優勢已經讓光明贏在起跑線上。

　　冷鏈完善讓光明滿意到達用戶家

牛奶從擠出到到達用戶手中全程只有保證在4°左右的低溫狀態才能保證口感和營養。光明牛奶通過其經驗的積累和巨大的資金投入對于“冷鏈”環節的把控可謂細致入微。

早在1992年光明乳業就率先引入了法國的牛奶保鮮概念，經過十多年的投資建設現在光明牛奶成為了全國冷藏物流配送系統中唯一一家集完善和專業為一身的乳制品企業。

“光明牛奶每一輛冷藏車都有GPS定位系統和自控全程溫度記錄，這樣可以有效避免運輸者為節約成本而兩頭開冷氣中間停掉，從而保證了生奶或乳品不至于因升溫變質。”郭本恒表示，光明每年都要投入上千萬資金用于改善運輸車輛、建造社區冷庫，還為每一位訂奶的用戶設計了專用保溫奶箱，真正做到“將冷鏈進行到底”，為乳品品質升級提供了強大的“保護傘”。

保證了源頭的優質和放心，讓光明牛奶從開始就處于領跑地位，而對中間環節冷鏈的全程把控，也讓用戶真真正正能喝到優質放心的奶。光明乳業手握這兩大法寶真真正正的稱為乳制品行業不可多得的企業。

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