冷庫冷風機助力冷鏈建設的發展情況分析

時間：2022-12-29 22:52:50來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

國內大中小型冷庫制冷的建設不斷的有投資及建設完畢的新聞，冷庫制冷的建設將大大提高國內食品安全系數及提高人們對于新鮮果蔬產品的市場需求，企業生產冷庫制冷用的冷風機蒸發器設備，根據冷庫規格不同提供不同型號的冷風機設備。

國內冷鏈體系的建設目前整體落后于與國外。不健全的冷鏈體積及不規范化的操作對于果蔬等產品在運輸儲藏過程中的損失率奇高，每年由于保存不當損耗的果蔬及食品據估算可滿足兩億人的基本需求，損耗量在世界范圍內也是奇高，近幾年由于人們生活質量的提高對于食品安全的關注度也越來越高，低溫制冷的建設在一定程度上市場逐漸加大，對于冷鏈體系需要的冷風機產品，企業努力提高產品生產效率及技術含量質量，將最優質的產品供應低溫制冷市場，努力促進國內低溫制冷的建設。

近幾年國內低溫制冷市場快速發展。冷庫中貯藏產品對于制冷設備選擇也是要參考因素之一，如肉食品冷庫的庫溫要求為零下四十度，根據冷庫設計規范等目前肉說著水產凍結肩溫度為零下二十三至零下三十度，低溫冷藏間為零下十八度至零下二十三度，高溫冷藏間為零下二度至零上十一度，不同的情況需要做不同的考量。

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