包括中央廚房、特色蔬菜無土栽培區、蔬果采摘體驗區、微型企業孵化區及特色院落式涉外酒店

上周五，陶然居集團與世界500強羅森強強聯手，投資3億元在北碚區靜觀臺農園建早餐、快餐冷鏈物流微企示范基地。據悉，這也是市委、市府對城市資本下鄉做出專題部署后，我市的第一個資本下鄉成功對接項目。

　　按照陶然居的規劃，未來3-5年，陶然居將在主城布局1000家早餐、快餐連鎖店，整個項目運行后，將新增10萬個就業崗位。

　　北碚靜觀打造物流基地

上周五，陶然居集團與世界500強企業羅森公司及北碚區政府簽訂協議，陶然居集團投資3億元，在北碚靜觀臺農園建冷鏈物流基地。 該項目占地100畝，包括中央廚房、特色蔬菜無土栽培區、蔬果采摘體驗區、微型企業孵化區及特色院落式涉外酒店。

陶然居集團總裁嚴琦介紹，陶然居每天要供應羅森各便利店3萬多份便當、一萬個包子，目前的中央廚房只有1000多平方米，供應羅森公司的食品已經捉襟見肘，因此，決定重新選址，打造陶然居中央廚房及物流配送基地。

　　據了解，世界500強羅森公司以物流和便利連鎖店著稱，陶然居整個冷鏈物流基地將全部由羅森公司提供技術支持，按照國際冷鏈物流標準打造。

　3-5年建1000家早餐快餐店

　　有了強大的中央廚房加工及配送支撐，按照陶然居的規劃，將在未來3-5年內，在主城各大社區建立1000家早餐、快餐微型企業連鎖店。

“初步取名為陶然居民心家園，主要在社區布局早餐、快餐便利店。”嚴琦介紹，陶然居早餐、快餐便利店面積大小不等，最大的100個平方左右，小的也可以只是一個包子鋪。

　　做觀光農業，種無土蔬菜

　　據了解，除了建中央廚房加工區外，陶然居集團還將首次涉足觀光農業。

據嚴琦介紹，陶然居除了在臺農園與種植大戶合作，開展訂單式采購外，還將建特色蔬菜無土栽培區，由臺灣杰農協會提供技術支持，建設鋼架大棚，以水沙為基質，通過微噴管道把配好的營養液和水分輸送到植株基部，不施用化肥農藥，直接生產綠色生態蔬菜。

　　“食客吃了飯后，看到哪盆蔬菜好，就可以直接買來抱走。”嚴琦說，該基地還將建設蔬果采摘體驗區，建觀光大道，游客置身其中，享受田園樂趣。

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