廣州到遼源冷鏈物流公司，廣州至遼源凍品冷藏恒溫運輸零擔拼車

時間：2023-04-14 00:28:52來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

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深圳、東莞、惠州至全國各地干線運輸可運送產品：

1、冷凍運輸車輛溫控（-18℃～-22℃）:例如速凍食品、肉類、水產類、雪糕、冰淇淋等等；

2、冷藏運輸車輛溫控（0℃～8℃）:例如水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、熟食制品、各類糕點、藥品、化學試劑、各種食品原料等等；

3、恒溫運輸車輛溫控（18℃～22℃）：例如高分子材料、電子產品、化工產品、紅酒等等

4、長途干線運輸車輛可跟運輸的產品需要的佳溫任意調節，大程度上滿足產品在運輸途中的溫度需求，保障貨物的安全。

水果蔬菜冷藏庫的溫度一般是0-5℃，具體的溫度設計要看冷藏庫內貯藏貨物種類來決定；

不同蔬菜水果冷藏庫保鮮溫度參考如下：

部分蔬菜冷藏庫溫度參考：

生西紅柿保鮮溫度10-20℃，相對濕度85-90%，貯藏周期21-28天；

黃瓜保鮮溫度2-7℃，相對濕度75-80%，貯藏周期10-14天；

南瓜保鮮溫度0-3℃，相對濕度80-85%，貯藏周期2-3個月；

韭菜保鮮溫度0℃，相對濕度85-90%，貯藏周期1-3個月；

胡蘿卜保鮮溫度0~1℃，相對濕度80-90%，貯藏周期4~8個月；

大白菜保鮮溫度0-1℃，相對濕度80-90%，貯藏周期1~3個月；

菠菜保鮮溫度0-1℃，相對濕度90%，貯藏周期10-14天；

部分水果冷藏庫溫度參考：

荔枝保鮮溫度0~3℃，相對濕度85~90%，貯藏周期3個月；

枇杷保鮮溫度0℃，相對濕度90%，貯藏周期1個月；

葡萄保鮮溫度-1-3℃，相對濕度85-90%，貯藏周期1-4個月；

柑桔保鮮溫度1-2℃，相對濕度75-80%，貯藏周期1-3個月；

甜瓜保鮮溫度2-7℃，相對濕度80-90%，貯藏周期7-56天；

。適合0攝氏度左右溫度的果蔬:根莖葉類蔬菜多為喜涼的果蔬-原產于溫帶和寒帶?，其適宜貯藏溫度為0至2攝氏度，不低于0攝氏度。大白菜、菠菜、花椰菜、芹菜、胡蘿卜、桃子、葡萄和蘋果。這些果蔬剛購買時不要馬上放入冷庫，因為低溫會抑制果蔬的酶活性，使殘毒無法分解。所以這些果蔬在室溫下存放一天，然后放入冷庫。

2.適合10攝氏度左右溫度的果蔬:西紅柿、黃瓜、甜椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，適宜的貯藏溫度一般在10攝氏度左右；這些果蔬因為含水量高，長期冷藏后會發生變化以上解釋了什么是果蔬的最佳冷藏溫度。

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