冬天冷庫建造有作用嗎？

時間：2023-03-17 11:28:08來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

冬天冷庫建造

有作用嗎？

快到冬天了對于很多客戶可能會想冷庫建造是多余的，其它這樣想是不完全對的。雖然對冷庫建造來說在夏季是屬高峰季節，但這不表示冬季冷庫建造就沒有必要，或者就用不到。其實在冬天冷庫也是必不可少的，冷庫利用率一樣很高。有哪些情況冬天需要冷庫建造呢，這里給大家些建議參考，當然具體還是要根據業主的實際情況來決定的。 1.更有顯著的是海鮮，海鮮的低溫貯藏條件一般是在-18~-30℃的環境，在自然條件一般是難以達到的，尤其是在南方的天氣。在北方的自然天氣溫度白天晝夜的溫差大，溫度不穩定，對貯藏海鮮來說是難以長時間貯藏的，所以冬天冷庫建造也是必不可少的，尤其對地離海鮮較遠的城市。 2.速凍食品，如速凍不餃，湯圓，魚丸，蝦丸，肉類等，這類的食品貯藏，也是少不了冷庫保鮮。 3.反季節果蔬冷庫，有葡萄，蘋果，香蕉，白菜，蕃茄，黃瓜等。可以冷藏的水果蔬菜，冬天反季節銷售水果蔬菜，不但能滿足人們對一些食品的需求，對經濟效益的提高也是很好的選擇，這個反季節果蔬冷庫一般是建造在菜市場附近為多。 4.冷飲類如冰淇淋，雪糕等，這類需要低溫貯藏的產品，對于生產商的大量生產，成品的貯藏也是需要冷庫，冬天冷庫建造對是冷飲生產商來說也是必要的，大量的成品，等待銷售前的存放。冬天冷庫建造利用優勢主要是可以對產品進行恒定溫度保鮮，貯藏環境溫差小，溫度可以根據產品的貯藏條件而設計等長時間保鮮貯藏物品。

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