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生活中冷庫所占重要角色的原因

時間:2023-03-17 10:34:35來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

        生活中冷庫所占重要角色的原因

        現在社會生活迅速發展,思想快速進步。對于飲食要求也越來越高,從營養健康,到特色是人們對生活的追求。而冷庫在這一追求中扮演著十分重要的角色。

以下我們分析下冷庫在生活所占重要角色的原因!

1.貯存食品的冷庫         食品冷庫主要用來貯藏乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲等,具有減少其呼吸作用,保鮮的作用。我們冬天能吃到葡萄,香蕉,桃子等夏季水果都是食品冷庫的作用。反季節銷售的話還可以用氣調冷庫來儲藏保鮮。 2.貯存藥品        藥品冷庫主要用來冷藏注射液等保質期短的易壞藥劑,在低溫環境下,其化學分子惰性加強,從而起到了延長藥品保質期的作用。 3.貯存血液        人生經常有意外發生,而當生命遇到突發事件時,血往往成了更為關鍵的“救命稻草”,但如何做到隨時都有新鮮的血液提供呢?這時血液冷庫就起到了作用了。 4.貯存疫苗        疫苗冷庫庫體主要采用硬質聚氨酯隔熱夾芯板,強大的密封性,增強了隔熱效果,進而更好的達到了疫苗儲存,實現了資源的更好利用。

5.冷凍水產品、禽肉類等食品       一些酒店、餐廳等場合用到的雙溫冷庫、冷凍庫、速凍庫等類型冷庫。用來儲存保鮮海鮮水產品等產品。食物亮澤、新鮮口感,品質有保障。

6.速凍食品水餃、湯圓等。

       主要是針對水餃、湯圓等生產廠商所用的速凍冷庫,急速凍冷庫,冷藏庫等。水餃、湯圓生產工藝過程中速凍冷庫所占角色是必不可少的設備,速凍冷庫以快速凍結水餃、湯圓,速凍后再用冷藏庫進行保鮮儲存。

   

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