為進一步貫徹落實北京市“放心肉工程”的有關要求，水屯市場結合生豬批發的運營現狀和特點，2016年10月與北京二商大紅門肉類食品公司強強聯手，投資600余萬元對市場豬肉批發大廳進行了全面升級改造。

自2017年1月份試營業以來，水屯市場新豬肉批發大廳運營平穩，成交量同比穩步提升，平均日交易量400頭左右，同比增加近20%。市場環境、管理水平、服務能力等顯著提高，大廳統一裝修攤位，統一售賣服裝，統一管理標準。全自動智能軌道輸送、全程冷鏈物流，生豬稱重后自動傳輸至保鮮柜，杜絕了商品二次污染，質量安全有保障。達到了理貨、稱重、存儲、結算等環節自動化、交易環境商場化、管理范化、質量可追溯的目標。 　　今后，水屯市場將在此項目的基礎上，積極探索和創新市場管理、運營模式，以點帶面，促進水屯市場品牌形象和服務水平的提升，實現經濟效益和社會效益的雙贏。

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