近日，首批Amelia Park品牌冰鮮羔羊肉產品成功登陸中國市場。據悉，目前V&V Walsh公司是澳大利亞和新西蘭兩國唯一一家獲得向中國市場出口冰鮮羔羊肉許可的企業。        Amelia Park品牌冰鮮羔羊肉在西澳大利亞州的零售業與餐飲業享有良好聲譽。 多年來，V&V Walsh公司高度重視，并全程參與幼齡羔羊的篩選、飼養與管理，以確保送達到客戶手中的每一份羔羊肉產品都能以卓越的品質滿足顧客的需求與期待。加工羔羊肉的羔羊全部都是經過精心挑選的幼齡羔羊（羊齡介于5至12個月之間）。 得益于幼齡羔羊的優秀品質，羔羊肉具備了鮮嫩多汁、口味溫和的特質。        V&V Walsh公司位于西澳大利亞州班布里市。作為一個家族企業，其在肉制品加工領域有著超過60年的豐富經驗，員工人數超過1000人。經過多年的發展壯大，已躋身澳大利亞最大的肉制品加工企業行列。        V&V Walsh公司所有冰鮮羔羊肉產品全部采用真空包裝。包裝過程中，空氣被及時抽離，產品處于良好的真空狀態。此外，由于冰鮮羔羊肉未經冷凍處理，肉質的新鮮度、風味和水分得到了最大限度的保持，開封前，可以放心地將其放在冰箱里冷藏數周。        V&V Walsh總經理彼得?沃爾什先生與中國企業有著20多年的友好交往。對于Amelia Park冰鮮羔羊肉產品能夠成功進入中國市場，他感到非常榮幸，并希望該產品能滿足中國顧客對美味的不斷需求。        “非常多到澳大利亞旅行的中國游客喜歡我們的產品。在品嘗由Amelia Park冰鮮羔羊肉烹飪的菜肴的過程中，他們經常會問：為什么這種羔羊肉的肉質會如此鮮嫩，且沒有膻味。 我們解釋道，Amelia Park羔羊肉良好的品質，得益于其全部由生長在世界上最佳天然環境的幼齡羔羊加工而成。”        “對V&V Walsh公司與辛勤勞作的澳大利亞農民而言，這是一個具有特殊意義的時刻，他們通過緊密合作，生產出了品質出眾的產品。對我們在中國的貿易伙伴，以及他們的客戶而言，同樣也是一個非常重要的時刻。”彼得?沃爾什說。

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