無印良品也要賣生鮮中國市場準備好了么？

時間：2022-12-28 13:43:37來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

除了阿里的“盒馬鮮生”、永輝的“超級物種”，或許將來你還可以去無印良品的“MUJI Marche”逛一逛。7月28日，無印良品世界旗艦店東京有樂町店重裝開業。其中，一樓增設了全世界首個“青果賣場”，以雜貨店形式售賣基礎食材的精選300余種蔬菜水果及餅干點心。

據悉，MUJI售賣的蔬果以當季商品為主，且均采用產地直銷模式，減少中間商。同時，主打“綠色無添加”，全有機、無化學添加劑。若有部分使用了添加劑，也會使用少于正常量50%的農藥。

其實，這已經不是MUJI首次試水生鮮。早在2016年4月，有樂町店就曾推出1000日元(折合人民幣60.76元)蔬菜“隨便裝”的活動，并深受大眾喜愛。這就像是MUJI前期為籌備跨界生鮮所嘗試的蔬果快閃店，先對市場做一個簡單的評估。

隨后，據《日本經濟新聞》網站報道，日本良品計畫公司計劃將從2017年起以“無印良品”品牌銷售生鮮食品。雖然目前諸國良品部門也在出售蔬菜、水果和加工食品，但兩者的經營模式有所不同。諸國良品為入駐商家，顧客下單后由生產商負責配送，而MUJI Marche則為無印良品自營，由良品計劃公司負責采購和配送。

若此次試水生鮮成功，MUJI表示也會陸續將該部分拓展到其他門店，這就給中國市場帶來了一定期待。畢竟，中國是其除本土市場外的第二大市場。同時，其近年來在中國的表現也沒了當初的迅猛態勢，自2015年開始，就出現了業績增長放緩的苗頭。而據母公司株式會社良品計畫發布的2016年三季度報告顯示，品牌在中國可比銷售額僅增加0.8%，2016財年前兩個季度增速僅在5%左右。

此外，2015年無印良品在華市場4個季度同店銷售增長率依次為38.6%、22.6%、15.9%、9.7%，減速明顯，且在2016年首季度已跌至個位數，迫切需要有新動力來提振。

另一方面，中國本土市場似乎也正在上演一場生鮮拉鋸戰。數據顯示，目前中國生鮮市場規模接近1萬億元，電商的滲透率不到3%，但卻以每年超過50%的速度高速增長，成為業界矚目的一片新藍海。

　　但同時，又有數據爆出，在全國4000多家生鮮電商中，只有1%實現盈利、4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。

在過去半年時間里面，不論是阿里盒馬鮮生的崛起、還是本來生活首次進軍線下開店，包括美團推出掌魚生鮮加入戰團，再一次證明，生鮮絕非是小玩家的游戲，面對“高死亡率”的戰場，無印良品，你準備好了嗎?

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