關于發布《包頭市進口冷鏈食品及進口水果經營主體疫情防控指南》的通告

時間：2023-02-11 01:56:58來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

包頭市市場監督管理局

關于發布《包頭市進口冷鏈食品及進口水果經營主體疫情防控指南》的通告

受全球第四波疫情影響，我國境內外疫情“壓力差”不斷加大，為深入貫徹落實疫情防控“外防輸入、內防反彈”總策略和“四早”政策，有效防范新冠病毒通過進口冷鏈食品和進口水果輸入傳播風險，切實保障全市廣大人民群眾的生命健康安全，包頭市市場監管局結合全市進口冷鏈食品、進口水果疫情防控工作實際，制定了《包頭市進口冷鏈食品及進口水果經營主體疫情防控指南》，現發布給你們，請各相關單位攜手并進，共同筑牢疫情防控防線。

包頭市市場監督管理局

2022年4月11日

包頭市進口冷鏈食品及進口水果

經營主體疫情防控指南

一、強化主體責任落實

（一）凡從市外購進進口冷鏈食品和進口水果的經營主體，必須在采購前向供貨者索要購進貨物的“三證一報告”（入境貨物報關單、檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報告）和供貨商銷售憑證，并于貨物計劃到達前24小時，通過“蒙冷鏈”平臺和書式向屬地市場監管部門報備。證明資料不齊全和未經報備的，不得采購。

（二）購進貨物的經營主體待核酸檢測安全后，應當在第一時間檢查貨物包裝標簽和數量與入境貨物報關單、檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明、供貨商銷售憑證等文件載明的信息是否一致，同時查驗運輸車輛駕駛員48小時核酸檢測陰性證明和健康碼、行程碼，物、證不符或駕駛員信息異常的，不得收貨。

二、強化人物環境同防

（三）進口冷鏈食品和進口水果入庫儲存前，經營主體必須對其外包裝進行預防性消毒。經營場所環境和物品設備每日至少進行1次全面消毒。經營主體必須建立從業人員實名制健康管理臺賬和進銷貨臺賬、消殺臺賬、外包裝無害化處理臺賬，每日進行測溫登記、消毒、查驗健康狀況等。

（四）進口冷鏈食品和進口水果經營主體應當為從業人員配發充足的、符合防護要求的工作服、口罩、手套、袖套、護目鏡和面屏等個人防護用品，并嚴格要求從業人員作業期間應正確穿戴。同時，配備廢棄個人防護用品收集設施以及工作服洗消設施。

（五）進口冷鏈食品和進口水果經營主體嚴格按照要求對從業人員每周進行二次新冠病毒核酸檢測，每日監測從業人員體溫和健康碼，員工有發熱、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結膜炎、肌痛、腹瀉等癥狀的不得上崗。

（六）第三方冷庫進口冷鏈食品和進口水果專區工作人員實行14天集中管理制度。相關工作人員實行14個連續工作日內集中管理、集中食宿，不得與工作區域外人員（包括冷庫內其他非進口冷鏈食品和進口水果工作人員）接觸。14天后，冷庫進口冷鏈食品和進口水果專區工作人員集體輪班換崗，上崗、離崗人員均需持有48小時內核酸檢測陰性證明。離崗人員要嚴格做好行動軌跡記錄。

三、強化全程追溯管理

（七）進口冷鏈食品和進口水果經營主體在收貨后，必須及時將“三證一報告”、進貨數量和司乘人員等信息準確錄入“蒙冷鏈”信息追溯平臺。向下游銷售進口冷鏈食品和進口水果的，應當隨貨提供加蓋印章的“三證一報告”復印件和銷售憑證。零售時，應盡量要求消費者使用電子支付方式付款，不能使用電子支付的，經營者要做好實名登記。進口冷鏈食品和進口水果進貨查驗證明材料和消費者支付、登記記錄應當妥善整理，保存期限不得少于6個月。

四、強化防控措施落實

（八）進口冷鏈食品和進口水果貯存、銷售、加工期間，經營主體應嚴格做到“三專”要求（“三專”即專用通道進貨、專區存放、專區（專柜）銷售），并在經營場所醒目位置明確標識“進口冷鏈食品（進口水果）專區”，公示銷售進口冷鏈食品和進口水果名稱、“三證一報告”復印件和“蒙冷鏈”追溯碼，并確保信息一致。從我市集中監管倉購進貨物的經營者達不到專用通道要求的，可采取分時分段方式進出貨物，做好預防性消毒。

（九）凡從市外進入我市的進口冷鏈食品和進口水果，必須執行到貨后進行百分之百全樣本新冠病毒核酸檢測，未進行百分之百全樣本新冠病毒核酸檢測的不得入庫、生產、銷售和使用。從我市集中監管倉購進的經全樣本核酸檢測和預防性監督的進口冷鏈食品和進口水果，在市內流通無需再次進行核酸檢測。

五、自覺服從監督管理

（十）進口冷鏈食品和進口水果經營主體應自覺接受市場監管、商務、衛生健康等部門的疫情防控檢查和核酸抽查。一旦發生疫情，要按照應急處置要求，主動配合疫情防控人員做好涉疫進口冷鏈食品和進口水果的下架封存、流向追溯和從業人員自我隔離等措施。

六、強化防控知識宣傳

（十一）進口冷鏈食品和進口水果經營主體有義務對從業人員開展多種形式的健康宣教，要在衛生健康部門指導下，組織對本單位高風險崗位人員正確穿戴防護用品進行培訓，養成良好衛生習慣，加強自我防護意識，確保關鍵防護措施落實到位。

稿件來源：包頭市市場監督管理局（食品流通安全監督管理科）

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