本報食品安全監管信息員 張雪娟

廊坊市抗擊新冠肺炎疫情正處于決勝時期，為有效應對當前復雜嚴峻的防控形勢，統籌做好全市冷鏈食品疫情防控及食品安全監管重點工作，進一步落實安全主體責任。近日，經廊坊市市場監管局黨組同意，組織召開采購進口食品生產企業新冠疫情防控工作緊急調度會。廊坊市食品生產監管人員、9家采購進口冷鏈食品及49家進口非冷鏈食品生產企業的175人參加會議。

會議首先傳達了河北省市場監管局3月16日及3月25日冷鏈食品疫情防控和食品安全監管重點工作視頻會議部署，要求廊坊市食品生產監管部門要突出重點，確保疫情防控措施落實到位；要強化監管，守牢人、物、環境同防的底線；要強力推進，確保專項行動取得扎實成效；要重拳整治，全面消除和防范食品安全風險隱患，壓實各方責任，保障食品生產安全。

會議對進口食品生產企業集中約談。督促廊坊市進口食品生產企業壓實疫情防控主體責任，堅決執行24小時報備，查驗“一單三證”，及時準確有效錄入河北冷鏈追溯系統，實現全覆蓋“首站賦碼”。重點企業嚴格執行物品消殺評估、人員核算“日檢”制度，落實閉環管理，筑牢新冠病毒疫情“由物及人”傳播的防線。

同時，督促企業做到“三公開”，即企業深化自查并公開自查報告；簽訂疫情防控“責任書”并公開；制定“風險清單、措施清單、責任清單”三單并在廠區顯著位置公開，嚴格落實安全主體責任。

會議部署重點工作，實施隱患排查常態化。各級監管部門深入貫徹落實國家總局，省局，市局“守底線，查隱患，保安全”專項部署，協同推進，抓緊、抓實、抓好醬腌菜、淀粉制品、食糖等專項整治工作，逐企建立“風險清單、措施清單、責任清單”，將“三單”納入企業信用檔案，督促企業開展系統性自查，切實落實食品安全主體責任，嚴防嚴控企業風險隱患，保障產品質量安全，促進企業高質量發展。

稿件整理：中國食品安全報社

全國食品安全監管信息辦公室

原標題：《廊坊市市場監管局對冷鏈防控及重點工作再部署》

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