邯鄲市市場監管局“三個強化”筑牢冷鏈食品管控防線
時間:2023-02-10 13:16:52來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

邯鄲市市場監管局以“三個強化”為措施,嚴格落實“外防輸入、內防反彈、人物同防”總體要求,進一步強化冷鏈食品管控工作,確保各項疫情防控措施落實到位。
一是強化排查管控。印發《邯鄲市冷鏈食品疫情防控排查工作方案》,建立一企一庫一臺賬,組織開展進口冷鏈食品采購報備、核酸檢測、預防消毒、運輸貯存、加工使用、產品銷售等全鏈條閉環管控,督促企業落實主體責任,嚴格執行進貨查驗、追溯錄入、“三專三證四不”和人員管理等有關規定,依法嚴懲冷鏈食品疫情防控違法違規行為。截至目前,全市共檢查冷鏈食品生產者1856戶次、銷售者23245戶次、食用農產品銷售者12932戶次、餐飲服務者12587戶次 、食用農產品市場492個、第三方冷庫210戶次,發現問題隱患 68個,已全部整改到位。二是強化督導檢查。采取包聯督導、專項督查、隨機抽查等方式,督促指導各縣(市、區)抓實抓細冷鏈食品疫情防控排查工作,嚴查工作部署、監督檢查、隱患摸排、追溯管理、應急處置、宣傳培訓等,共發現問題隱患20處,移交屬地市場監管部門依法處置到位。三是強化宣傳培訓。通過廣播、電視、報刊、網絡等平臺,廣泛宣傳冷鏈食品疫情防控“兩個技術指南(第二版)”等有關規定,召開政策解讀會,發放明白紙,對生產經營單位進行業務培訓,共開展宣傳活動125次,業務培訓52次,培訓從業人員6520人次,發放進口冷鏈食品明白紙8200份、“兩個技術指南(第二版)10000份”,增強責任意識,提升防控能力,時刻繃緊疫情防控這根弦。(河北省邯鄲市市場監管局 趙春輝 )
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