11月18日從省市場監管局獲悉，為嚴防嚴控新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入傳播風險，省市場監管局正著手建立“海南省冷鏈食品可信追溯平臺”，通過冷鏈食品溯源管控系統，加強食品安全智慧監管。目前，我省已以1000平方米以上凍庫為試點，推廣使用該平臺，并將逐步向全省范圍推廣。“海南省冷鏈食品可信追溯平臺”通過利用區塊鏈技術，結合當地冷庫實際情況，為各類進口冷凍食品賦碼，建立人、物關聯，實現對人、貨、場、車等全環節精準管理及產、存、購、銷、運等全流程動態感知，進而實現供應鏈全程可監管追溯。與現有的“手工貼碼”“人工錄入”冷鏈追溯系統相比，冷鏈食品可信追溯平臺具有多種優勢。● 一是以服務促監管。平臺立足于為企業服務的理念，通過幫助企業提高管理效率，降低成本，促使企業履行食品安全及疫情防控雙重責任，實現可持續性、可操作性的冷鏈食品流通全流程可信追溯和監管。● 二是操作便利。冷庫管理人員只需通過微信小程序對入庫產品的票據進行拍照，即可通過OCR文字識別技術錄入產品報關信息，并自動關聯冷庫管理人的身份和地址信息，無須人工錄入。● 三是數據安全可靠。平臺利用區塊鏈所具有的數據分布式存儲、不可篡改、全程留痕、可以追溯等特點，不僅可實現對所有上鏈追溯數據確權，保障數據所有者合法權益，防止核心商業數據外泄，增強企業數據上鏈信心，而且可保障上鏈數據真實可靠，為監管部門提供冷鏈食品準確追溯數據。● 四是可擴展性。平臺在滿足當前疫情防控需要的基礎上，通過升級和拓展，最終可實現對冷庫所有產品的可信追溯和監管，有效打擊走私凍肉及不合格冷凍產品的違法交易行為，提升企業現代化管理水平，完善食品安全管理體系建設，為實現食品安全智慧監管打下基礎。來源：海南日報客戶端

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