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餐飲服務許可證資質申請條件及所需材料有哪些?

時間:2023-01-07 17:55:31來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

餐飲服務許可證資質申請條件及所需材料有哪些?一起來看看把!

一、申請人向食品藥品監督管理部門申請餐飲服務許可證應當符合相關的資質審批條件

(一)應有適合于所生產和供應的食物的品種和數量的食品原料加工和食品存儲場所,并應保持該場所的環境整潔,并規定遠離有毒或有害場所及其他污染源。

(二)具有與所生產和供應的食物的品種和數量相適應的商業設備或設施,并應具有用于消毒,更衣,洗手,自然采光,照明,通風,冷凍和冷藏,防塵塵的相應設備或設施。另外還要設置防蠅,防鼠,防蟲,洗滌,廢水處理以及垃圾和其他廢物的儲存設備設施。

(三)配備接受過食品安全培訓并符合有關條件的食品安全管理人員,以及符合單位實際情況,確保食品安全的規章制度。

(四)有合理的布局和加工工藝,以防止加工食品與即食食品,原料和制成品之間的交叉污染,并避免食品與有毒或不潔物質接觸。

(五)國家食品藥品監督管理局或者省,自治區,直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

國家食品藥品監督管理局應當為餐飲服務食品安全管理人員制定食品安全培訓的條件和有關要求。

二、申請餐飲服務許可證應提交以下材料:

(一)《餐飲服務許可證》申請書。

(二)名稱預先批準證書(經營其他業務的,可以提供營業執照副本)。

(三)餐飲服務經營場所及設備布局,加工工藝,衛生設施等示意圖。

(四)法定代表人(負責人或者所有人)的身份證明(復印件)和說明材料。

(五)符合條件的食品安全管理人員的資料。

(六)確保食品安全的規章制度。

(七)國家食品藥品監督管理局或者省,自治區,直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。

申請人提交的材料真實,完整,并對材料的真實性負責。

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