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餐飲店完整裝修流程!看看你做錯了沒!

時間:2023-01-07 09:58:44來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

這是一個餐飲店保姆級的裝修設計步驟,想要開店裝修又不知道從哪里入手的,一定要仔仔細細看完,包括有很多的注意事項都會總結在下面,建議大家一定要收藏起來!

首先先說餐飲店裝修的順序,大部分都是分為兩個大的階段,一個是設計階段,一個是施工階段。

一、設計階段

在這個階段會有專業的設計師去現場去勘測,根據房型結構,餐飲店的功能等需求,會設計出很多套平面方案,或者也會拿其他店的效果圖資料進行參考,參考完之后如果覺得這個方案還不錯挺滿意的,就可以敲定合同了。

設計階段進一步開始優化的過程中,設計師需要了解餐飲店的需求,包括經營者對門店的氛圍要求等等,但是這只是其中的一部分。另外在這個階段設計師還會提供完整的360度全景效果圖、施工圖,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等,這些圖紙這不僅僅涉及到美觀、直觀的作用,還涉及到一個公共安全消防的問題。

設計師要滿足物業公司、衛生局、消防局多方面的管理要求,得綜合考慮這些問題來進行設計。得確保這些圖紙能夠順利的通過物業或者是相關部門的審核,幫助餐飲店老板快速的取得施工許可證,取得施工許可證之后,設計階段就算是走完了。

二、施工階段

很多開餐飲店的小白不懂得餐飲裝修的門道,所以經常被一些不靠譜的裝修公司或者不專業的設計師坑來坑去,于是在施工的過程中來來回回的去返工,接下來一定要仔細看。

第一,我們在拿到設計圖紙之后,一定要先去找施工方,讓他們做一個叫做放線定位的動作,定位門店的墻體,定位門店的各種桌椅板凳。

第二,一定要先去做排煙的管道跟空調的管道,包括廚房的排煙罩,很多施工方拿到圖紙之后可能為了趕工期,會先去砌墻改水電,等這些做完以后很多老板會發現桌子上方全是電線跟龍骨,導致后面的排煙管道師傅無法施工。

第三,水電木工會依次的進場,然后才是軟裝的進場,這基本上就是一套的裝修和設計的流程。

我是李長志,在餐飲行業做了6年,開了500家北木南烤肉店,希望我的經驗對你有所啟發,喜歡的點個贊同,關注我讓你創業少走彎路。

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