先說幾款辣鍋底料的經典，然后再推薦幾款清湯的。先說明一下，眾口難調，只是列舉幾個經典，難免孤陋寡聞，不能周全。

盤點辣鍋底料

我喜歡吃辣鍋，個人先極力推薦：名揚，贊同的先給個贊同。名揚火鍋底料味道非常豐富，也許有更好的，但自從吃過名揚之后，別的火鍋底料就再也沒有碰過。

追求辣鍋的朋友，選擇名揚準沒錯。為了方便大家選擇，下面的傳送門依次是：微辣-麻辣-特辣。

名揚火鍋底料牛油微辣500G 手工全型麻辣燙香鍋料京東￥36.80去購買?名揚火鍋底料牛油麻辣360g (90g*4顆)手工全型一料多用京東￥36.80去購買?名揚火鍋底料牛油特辣500G 手工全型麻辣燙香鍋調味料京東￥36.80去購買?

海底撈的牛油火鍋底料自然也不用說，但是太中規中矩，咸度適中。牌子名氣大，但是真吃火鍋的重慶人選擇它的其實不多。如果只是圖買著放心，可以選它。

海底撈 火鍋底料 濃香牛油 火鍋調味品 手工全型 500克京東￥28.80去購買?

好人家辣度適中，味道跟海底撈差不多，但是辣度要狠一點。

好人家 手工牛油麻辣火鍋底料500g 四川火鍋料麻辣香鍋京東￥29.80去購買?

還有橋頭、秋霞、大紅袍、秦媽等等等......這些耳熟能詳的老牌子都各有千秋.

盤點清湯鍋底料

雖然我愛吃辣，但家里是鴛鴦鍋，為了兼顧老人和孩子的口味，清湯也要安排起來。再推薦四個我吃過的最好吃的清湯鍋底料。

海底撈菌湯火鍋底料，另外把干香菇泡的蘑菇水加到湯里味道更佳濃郁。

海底撈 火鍋底料 菌湯火鍋底料110克 調料 煲湯 好吃京東￥14.50去購買?

日本house好侍關東煮湯底，非常經典的日式關東煮湯底，煮肉煮菜都特別的香。

日本原裝進口 好侍House 日式關東煮湯料火鍋底料調料京東￥11.80去購買?

小肥羊的清湯底料，是小肥羊的經典之作，建議先煮一些羊肉卷，湯頭會更好。

小肥羊火鍋底料調料清湯滋補 分包式清湯 110g京東￥19.50去購買?

海底撈番茄火鍋底料，想要在家做的和店里吃的一樣好吃，一定要記得切兩顆西紅柿塊兒放入鍋中，一起燉煮一會兒。

海底撈 火鍋底料 濃香番茄125g一人食火鍋底料 麻辣燙京東￥12.90去購買?

以上僅供喜歡吃火鍋的小伙伴們參考，都是良心推薦！ 如果對你有一丟丟幫助，記得給個贊同鼓勵我一下，謝謝各位了。

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