對于經驗不足或者零經驗做餐飲的人來說，加盟無疑是一種捷徑，利用大品牌的名氣，經驗能快速啟動并且獲得盈利。但是有人成功也有人失敗，這些失敗者是什么原因呢？一起來看看都犯了哪些錯。

盲目跟風，不調查

跟風是很常見的一件事，餐飲行業同樣如此。現在網絡這么發達，很多產品火的很快，于是一些人就盲目跟風，被一些不良的加盟商忽悠，稀里糊涂就交了錢。要加盟一家餐飲品牌，需要做很多準備：

調查口味：地域不同，口味也不一樣，比如南方喜歡吃米，北方喜歡吃面，其他食物同樣如此。

消費水平：一線、二線、三線等城市消費水平都不一樣，比如一碗12元好吃的牛肉面，在大城市受歡迎，小縣城就不一定合適，按照品牌方給的價格執行肯定出問題。

　　消費群體：產品針對哪類人群，兒童、年輕人還是老年人。如果是潮牌，那么年輕群體比較多，而店面周圍都是老年或者兒童居多肯定不合適。

同品類：觀察周圍的競爭情況，比如附近有相同產品的店面，就要慎重考慮一下，畢竟誰先進入誰就能占領市場。

過度依賴品牌

　　不要天真地以為加盟后就高枕無憂了，不要想著什么事情都能套用總部的經驗和模板。品牌方有自己的一套制度系統，經營模式，產品規范，適合一個地區，未必適合另一個地區，這時你要學會變通，盲目聽從總部指揮只會出大問題。

孤注一擲，后備資金不足

資金充足的請忽略這條！事實是大部分加盟者創業資金都是有限的，抱大腿固然是不錯的選擇，但也要量力而行，一些人甚至拿出全部身家，甚至借錢加盟，結果往往都是虧的什么都沒有。加盟只是第一步，接下來的運營養店都是需要時間的，1年到2年半的回本期也很正常，這個期間稍有不慎，就有可能全盤皆輸。

麥多餡餅成立于2006年，屬于河南麥多餡餅食品有限公司旗下項目，創始人徐二輝，已有十幾年的經驗積淀，現加盟店面在全國已超2000家，有直營店、加盟店以及校園食堂三種模式，加盟費用只收取2萬元品牌授權費外，其他不收取任何費用。

加盟流程

調研考察→合同簽約→選址評估→裝修方案→設備配置→人員培訓→營業策劃→開業輔導→后續指導

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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