燕麥奶OATLY逐漸走出咖啡店

時間：2023-05-09 07:54:33來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

記者李昱茹編輯牙韓翔1

燕麥奶品牌OATLY在8月2日發布了2022財年二季度及上半年業績報告。這家公司上半年整體收入為3.44億美元，較去年同期的2.86億美元增長20.2%。

其中，亞太地區貢獻顯著。亞洲市場為OATLY收入增速最快的市場，亞洲區營收同比增長66.3%至4370萬美元，約58%的收入來自餐飲服務。

值得注意的是，在中國市場，OATLY電商渠道繼續銷售上漲，而零售渠道占公司收入比重已經過半，達56.8%。

零售比重的增長，意味著OATLY逐漸擺脫了它對咖啡店等餐飲渠道的依賴。

以咖啡店為主的餐飲渠道曾是OATLY進入中國時的主要陣地，并借助咖啡和餐飲品牌擴大消費者認知。例如星巴克、COSTA、Tim Hortons、Manner咖啡、喜茶和奈雪的茶和海底撈都成為了OATLY的合作伙伴。這些品牌中國市場的門店布局和供貨需求，是OATLY增長不可忽視的一部分力量。

在咖啡店之外，他們還看中了中國的茶飲市場。OATLY曾強調會在中國市場推出的一款重點新品，是專門面向精品茶飲、為餐飲渠道服務的“茶飲大師燕麥奶”。根據其估計，中國的茶飲店渠道是咖啡店渠道的2倍。

但中國市場最大的潛力還是在零售端，OATLY也明白這個道理。它為了在零售端發力，最大的動作是產品的變化，從規格和另類上豐富自己的產品矩陣。

OATLY為了滿足零售端消費者的購買場景變化，不斷地將包裝變小——OATLY在今年第一季度先后推出四種不同口味的250ML便攜裝燕麥奶，作為直飲品進入早餐、辦公、下午茶等日常場景。此外，它也嘗試著將“燕麥奶+咖啡”的模式帶到零售渠道，推出250ML的OATLY咖啡大師便攜裝系列。根據OATLY的數據，這個系列在今年618期間銷售超過100萬瓶。

在品類上OATLY似乎也沒有把自己局限得太狹隘。它在今年推出了冰淇淋產品，除了與盒馬、肯德基合作的系列之外，OATLY品牌自身也開始發售“麥輕雪”系列燕麥雪糕等等。

OATLY冰淇淋

豐富產品規模和擴大品類的做法，都是消費品品牌獲得業績增長的主要來源。OATLY已經在中國建立起了一定的品牌認知，某種程度上它是“植物基”的代名詞，在此基礎上它能夠快速擴大產品矩陣，滲透到更多消費場景之中，成為這家公司在中國快速發展的關鍵。

OATLY還可利用的一大優勢在于，其在瑞典擁有完整的燕麥基產品，隨著在中國的業務的推進發展，能未來持續擴充產品線。

此外，擴充產品線還能夠為它分散一些風險。

目前，中國市場的燕麥奶市場競爭已經異常激烈。而OATLY燕麥奶產品的價格與同類相比較高。據天貓超市數據，OATLY原味燕麥奶1L售價為21元，而維他燕麥奶1L售價僅為9.9元，伊利植選燕麥奶1L 約17.5元。這給Oatly的發展前景帶來了不確定性。

一些國產燕麥奶，以Oatoat為代表的新銳品牌也正在崛起，在近2年內獲得融資。許多國內傳統品牌，伊利、蒙牛、維他奶也紛紛在2021年開始進軍燕麥飲料市場。伊利推出新品植選燕麥奶；同期蒙牛也推出了高纖燕麥谷物飲料“宜多麥”。

面對越來越多的市場競爭者，OATLY要穩固其在燕麥市場頭部地位顯然并不輕松，而豐富產品內容或許能幫助它獲得更多的營收可能。

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