2017年6月25日，由世界中餐業聯合會主辦、世界中餐業聯合會企業家委員和旅游飯店餐飲委員會共同承辦的第二屆“美食無國界·全球好食材”論壇在北京召開。

本屆論壇以“破壁聯贏＋中餐國際化”為主題，旨在探討在“一帶一路”戰略指導下，如何打破行業壁壘，助力中餐企業走向國際化。世界中餐業聯合會監事會主席武力、世界中餐聯合會企業家委員會主席孫曉春、美國紐約布魯克林區政府美-中大使先后致辭。世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會主席高福主持。

中國綠色食品發展中心副主任劉平，北京市食品藥品監督管理局餐飲服務監管處副處長王雪蓮，美國餐飲商會執行會長張天心，世界中餐業聯合會企業家委員會副主席、阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武，世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會副主席金輝，西班牙廚神阿曼多，美籍自由媒體評論人周瑞婷，哈爾濱馬迭爾集團總經理高曉驊，上海敏慎文化有限公司總經理夏凡，中福萬家CEO，優品悅動CPO龐景博等出席此次論壇，并針對“美食無國界·全球好食材”發表精彩的主題演講。來自美國、西班牙、泰國等10余個國家和地區的200余位餐飲企業家及食材供應商齊聚現場，共享經驗。

中國綠色食品發展中心劉平副主任

北京市食品藥品監督管理局餐飲服務監管處副處長王雪蓮

美國餐飲商會執行會長張天心

美國紐約布魯克林區政府美-中大使鄭祺蓉

世界中餐業聯合會監事會主席武力致辭

世界中餐業聯合會企業家委員會主席孫曉春致辭

世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會主席高福主持

論壇第二個環節繼續延續高端對話模式，邀請了花舍咖啡創始人鄭金燕，世界中餐業聯合會企業家委員會副主席白玉清，泰美國際酒店管理有限公司總經理耿秀彬，北京宮、厲家菜董事長王尚禮，最美食會員卡投資人張儒，長江會基金合伙人張耀等6位餐飲酒店及資本方大咖，對資本如何助力中餐“走出去”和“做大做強”以及餐飲行業與資本聯姻的路徑與模式兩方面展開了討論。

在全場200余位餐飲企業家及食材供應商的見證下，世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會與中國綠色食品發展中心、攜程旅行網分別簽署了戰略合作框架協議。

世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會與中國綠色食品發展中心簽署了戰略合作框架協議

世界中餐業聯合會旅游飯店餐飲委員會與攜程旅行網分別簽署了戰略合作框架協議

未來，雙方就共同推動“中國好食材走出去、國際好食材引進來”將綠色有機與美食完美結合，并借助中華美食帶動中餐企業和綠色有機食材企業的良好發展與合作。與攜程旅行網就更好的踐行國家“一帶一路”發展戰略，展現舌尖上的“一帶一路”飲食文化，貫徹落實國僑辦海外中餐繁榮計劃，以旅游為切入點，為全球游客提供主要目的地的優質美食推薦，共同推廣中華美食，打造各地美食名片，弘揚中華美食文化。

活動中，著名書法家姚景林大師為將要啟動的“一帶一路廚藝創業大賽”贈予了書法作品，為“美食無國界全球好食材”國際論壇畫上圓滿句號。

著名書法家姚景林大師為將要啟動的“一帶一路廚藝創業大賽”贈予了書法作品

本次論壇也得到了營口北魁生態釀酒有限公司、中福萬家、優品悅動有限公司的大力支持，今后該會議還將在海外國際化大都市和中國知名城市相繼舉辦，這一舉措必將促進中西美食的交流合作與對話共贏。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發的SAAS系統，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業”、“高新技術企業”、“專精特新企業”、“全國冷鏈運營創新企業”、“四星級冷鏈物流企業”、“河南省冷凍食材數字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業名單”、“全國商貿物流重點聯系企業”等國家和行業榮譽，并參與國家城鄉高效配送服務標準的制定。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：禧云國際亮相第三屆食材供應鏈論壇，談團餐供應鏈破局之道

下一篇：日銷售額再創新高突破100萬！了凡嚴選原味食材分享論壇圓滿成功