潮牛海記品牌介紹

杭州鳴臣餐飲管理有限公司旗下品牌-潮牛海記主營傳統潮汕牛肉火鍋，其創始人林海平，為傳承潮汕傳統美食，跨越三千里，御駕東海之濱，在西子湖畔創立了全國門店——潮牛海記，橫空出世，并于2015年6月22日正式開業!作為新鮮火鍋領跑者，潮牛海記已在杭州、紹興、上海、重慶、南寧、三亞等成立了40余家門店!足跡遍布華東、華南、華中、西南等地，在全國范圍享有較高的影響力。2017年11月海外 店——澳大利亞悉尼店也已經正式開業，潮牛海記實現了全球發展戰略的階段性目標!

在原料上，我們只精選川貴一帶三到四歲，有一年犁地經驗的健碩黃牛，只用天然牧草喂養;僅需3小時，由屠宰場直抵門店。我們的牛肉不冷凍、不注水，新鮮現切;牛肉上板還會顫，明檔鮮切檔外涮!一頭千斤好牛，可涮部位僅有39%;我們只選取其中的精華：其中，脖仁為牛后頸一小塊活動 頻繁的肉，鮮嫩微脆，全牛僅出1%，非常珍稀;五花腱肉里包筋，鮮爽有嚼勁;匙仁、匙柄為肩胛肉，嫩滑無比;胸口油非但不肥，反倒香脆……可以說，每一片都有牛品擔保!

其中特色的當屬我們的手工捶打牛肉丸，每一顆都由人工捶打而成——將新鮮牛肉置于名貴桃花心木上，用7斤2兩大鐵棒反復捶打40分鐘，千錘百煉，通筋達脈，才造就了肉感十足、 嫩滑Q彈好肉丸!食材好，自然無需復雜料理， 牛骨熬制的高鈣原湯鍋底，湯色清澈，安全健康，撒上香芹粒，就能充分彰顯牛肉本身的鮮甜口感;此外，也有用 礦泉水制成的泉水鍋底，盡顯牛肉的生猛原始之味。在弘揚潮汕傳統美食的道路上，我們始終堅持——苛求新鮮，執著本味!選健康好牛，切新鮮牛肉，打Q彈牛肉丸，做正統潮汕牛肉火鍋!

潮牛海記加盟支持

1、品牌形象支持：加盟潮牛海記后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

2、整店輸出支持：潮牛海記加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。

3、免費培訓支持：總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。

4、物流配送支持：潮牛海記與多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。

5、媒體廣告支持：潮牛海記總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，提高潮牛海記品牌的知名度和美譽度。讓潮牛海記更加的深入人心。

6、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。

7、跟蹤服務支持：為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立潮牛海記規范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。

8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助投資者考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。

9、區域保護支持：潮牛海記品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。

潮牛海記加盟產品展示

潮牛海記加盟優勢

1、技術優勢：分享國際特級餐飲評定師的先進管理團隊。

2、品牌優勢：分享國家及省(市)榮譽。

3、經營理念優勢：做別人不愿或不能做的事，賺別人不能賺的錢。

4、市場優勢：共享潮牛海記精心研制的“健康火鍋鍋底”，“健康火鍋”是根據季節及相對應的人體營養需求和味覺變化而制作的火鍋底料，它具有更廣泛的市場適應性，更營養、更健康。

5、產品優勢：實力雄厚的技術產品開發能力，共享潮牛海記獨創的火鍋新菜。

潮牛海記加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟潮牛海記項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽加盟協議。

4、簽訂投資協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定投資協議。

5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。

9、協助開業：潮牛海記總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

潮牛海記加盟條件

1、必須熱愛餐飲事業,有誠信的商業信譽。

2、必須最大限度的維護和共同打造企業品牌。

3、必須有充實的資金保證,有良好的社會關系和協調能力。

4、必須有現成的能夠聚集人氣的賣場,有便利的交通,有方便的停車位。

5、自愿參與總部的各項培訓工作及營銷策劃活動，和接受本部的合理化建議。

6、接受總部統一經營管理模式。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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