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30元一杯,西湖邊年輕人幾乎人手一只,有網友說要為了它來趟杭州,杭州人:大可不必!1

時間:2023-04-22 10:03:29來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

這些天,杭州天氣“來得個”好!西湖邊上游人如織,有本地人也有外地游客,大家都是面朝西湖,悠閑地挪著腳步。

如果你從少年宮對面開始,沿湖往南走,一直到湖濱銀泰in77,你還會發現一個有趣的事情:一路上,有好多年輕人,人手一只毛竹筒,要么正笑嘻嘻地拿著手機自拍,要么咬著一根小吸管喝了個愉快。

攝影 夏陽

對,這就是最近在社交平臺上“爆紅”的竹筒奶茶。紅到什么程度?據說高峰時排隊要1個小時起步,有人為了不排長隊,特地趕在上午10點開門前去等著,結果還是躲不過排隊的命運。

圖源:大眾點評

有博主甚至夸張地說:總要為了這一杯竹筒奶茶,來一趟杭州吧!

樂活翻了下大眾點評,被網友們稱作“正牌”的這家,叫茶色煙雨,目前在杭州有兩家店,分別在六公園湖畔居旁邊,和湖濱路三公園。另一家“非原創”的煙雨江南,則在兩家茶色煙雨中間,靠近六公園西湖手劃船碼頭。

30元一杯,只有兩種口味

到手的第一件事就是拍照

我其實是老早就聽說這位新晉“網紅”了。前陣子下雨天,去石涵精舍探店的時候,順帶也趕了趟熱鬧。當時的杭州又冷又濕,但也沒擋住年輕人特地跑來打卡的興趣。轉角不過幾平米大小的店面,硬是把連廊的通道堵得要側身才能通過。

這是茶色煙雨的第一家店面,去年11月份開的。今年1月,又開了2店,就在君悅酒店對面。兩家店店面都很小,且距離西湖咫尺。

昨天(2月20日)下午3點光景,我直接奔去沒去過的2店(君悅酒店對面)。從學士路開始步行,左拐,往西湖邊走,不過3、4分鐘的步行路程,一路“撞見”不下10只竹筒。走到店面正面,剛覺得奇怪,排隊的人不多嘛!仔細一看,隊伍已經排了轉了個彎。

店里四個店員分工明確,一個清洗竹筒,一個貼紙,一個做奶茶,另一個負責完成最后的奶油裝飾和按單子出品。

店外還有一個小伙子,拿著POS機負責挨個點單。我問他這樣長的隊伍大概要排多久,他看了眼說“很快的,頂多十幾分鐘。”

不過相比其他奶茶店的品類豐富,茶色煙雨只有兩種口味,區別就是茶水基底,一個是龍井茶(荷塘月色),一個是碧螺春,價格都是30元一杯。

臺面上的竹筒,直徑有大有小,有的胖點,有的瘦點。店員小哥說,竹筒大小是隨機的,不能挑選——這也是網上很多網友吐槽的點,“明明花了一樣的錢,為什么要比別人少一點?”

差不多在排了10分鐘后,拿到了我點的“龍井”。運氣還好,是胖杯型。

我仔細觀察了下,不是幾乎,是所有哦——拿到竹筒奶茶后的第一步,不是猛吸一口或者舀一勺奶油,而是摸出手機,打開攝像頭,拍張美照。店面門口的大樹、再走幾步的西湖,此時此刻,都是這一杯竹筒奶茶的背景。

趕緊來個標準打卡照

有兩個來杭州旅游的女生,拍完照片,就坐著邊聊邊喝,我問她們“味道怎么樣?”其中一個立馬回答:不好喝,太苦!

來得人多半是做了功課的,會一邊排隊一邊和朋友安利:這家的奶油是安佳(動物奶油)的,店鋪是從蘇州過來的。點單的小哥也會給客人科普:上面是奶油,下面是牛奶和茶水調出來的。

嗯,反正我覺得,這味道就是很簡單的奶茶味道。冰塊和甜度不能選,口感相對清淡,但你要說好喝到驚艷或者像某些博主說的,“為了這杯茶要來趟杭州”,那真的,大可不必。

至于網友口中“不正宗”的那家,我在上周就買過喝過了。關于誰才是竹筒奶茶的原創,當時的店員這樣解釋:(那家)是蘇州來的,我們家才是杭州本地的,你說“杭州原創”是誰的?

這家也是沿湖,但買的人要少很多

這里口味要多一些,有4種可選,價格分別是32元和28元。

但不得不說,這店鋪連名字都有兩個:一湖春和煙雨江南,大眾點評上也找不到店鋪資料,也難怪人家煙雨江南要把“打假”明晃晃地寫在每一張小票上。

網友吐槽竹筒重復利用?

你猜,喝過的竹筒都去哪了

在大眾點評和小紅書上,竹筒奶茶是最近的熱頻詞。不止是杭州,其他不少城市也都出現了同款:一只綠色的竹筒,上面是奶油和糖粒或棉花糖點綴,不同的是筒身上的貼紙,是不同地點的城市。

圖源:小紅書博主

有那么多人趕熱鬧,就肯定會有人吐槽。槽點最多的,就是這30元一杯值不值。有網友說,奶茶(憑口味)就值了5元,25元都是花在這只竹筒上。

那么問題又來了,這些竹筒從哪里來,又去了哪里?

昨天(2月19日),蘇州有個網友說自己在游玩時看到一個大媽在河水里清洗別人喝完的竹筒,當時就覺得“很惡心”。

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大媽河邊清洗網紅竹筒杯疑循環使用,目擊者:剛還買了一杯,很惡心

我在茶色煙雨2店排隊時,也看到店里的一位小哥一直忙著用水沖洗竹筒,一只接一只。洗完后就交給另一位在筒身上貼上“杭州”的貼紙。我問小哥,這些竹筒是不是新的,對方說“當然是新的”,那為什么要洗?“把竹筒上的灰洗洗干凈……”

最里面的小哥一直在埋頭洗竹筒

用竹筒裝奶茶,比一般的杯狀奶茶要重,我兩手托著坐在大樹下,打算邊喝邊看看大家都是喝完后都是怎么處理這“杯子”。結果發現,大部分人在拍完照后,邊喝邊走了;有兩個妹子,把喝完的竹筒直接留在了公共休息椅上(不是坐著的幾位姑娘丟的,別效仿,這做法欠文明);有心細的,用塑料袋裝好拎回去了。

沿路的垃圾桶里,也有零零散散被丟棄的。

最有意思的是三個來杭州旅游的大哥,誰說網紅打卡這種時髦只有女孩子或是情侶才會喜歡?三個哥們兒,也照樣人手一杯,對著西湖開開心心有說有笑的拍照打卡!眼看著快喝完了,其中一個問另外一位:你有沒有帶塑料袋?

還有一個哥們沒入鏡頭

另一哥們心有靈犀“邪魅”一笑:怎么?你打算帶回家喝啤酒?

不過,從社交平臺上大家交的打卡“作業”來看,大多數把竹筒帶回家的,最后都拿來當筆筒了。

圖源:小紅書

我好奇心比較重啦,趁著喝奶茶的功夫,上了1688搜了“竹筒”,并特地咨詢了下商家。對方說,拿來裝奶茶的,大多是直徑8-10cm,高12cm的這一規格,容量大約400ml(實際上,奶茶液體大約是3/4,剩下1/4是奶沫。)。

2個就能起批,量大估計優惠更多,多少錢一個進價,你們自己看——

你有喝過這杯很紅的竹筒奶茶嗎?喝完后,竹筒去了哪里?你對30元一杯的網紅奶茶怎么看,來來來,留言區等你!

橙柿互動記者 朱玫

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