眉山已成功舉辦了9屆泡菜博覽會，該展會已發展成為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會。金融投資報記者提前打探到，即將舉行的第十屆中國泡菜食品國際博覽會將呈現“三大亮點”。
更加注重專業化。在場館建設方面，建筑面積約5.6萬平方米，集交易展示、會議會務、文化體驗配套功能于一體的“中國泡菜城”會展中心將正式啟用，國內唯一的“中國泡菜博物館”將全新亮相。在展示展銷方面，本屆年會和泡菜博覽會進一步加大參展企業招商力度，預計將有300多家泡菜食品企業集中展銷。在活動安排方面，設置了多項食品安全領域和泡菜產業發展的專業性活動，泡菜食品行業國內外頂級專家、知名企業代表都將參會并交流發言。
更加注重國際化。將“健康食品?世界共享”的大會主題貫穿始終，提升國際化程度，促進國際交流。著力增加邀請境外嘉賓和參展企業數量，預計境外代表占嘉賓比例的20%以上，境外企業占參展企業的30%以上。同時，在布置、流程、翻譯等方面積極接軌國際標準。
更加注重市場化。加大了參展企業與投資商之間的互動交流力度，為現場洽談簽約提供便利和條件。在參會的嘉賓中，各類進出口貿易機構、知名商協會、投資商、經銷商等代表將占來賓總數80%以上，將直接為泡菜食品參展企業帶來訂單和更多的合作機會。
