胡嗲以單車鋼絲擺攤串烤排骨起家，從東塘不知名的檔口做到如今的胡嗲單車燒烤，經歷三十六年的沉淀，胡嗲單車燒烤手藝成就了有味道的長沙本地燒烤。
一個整合多種餐飲業態，胡嗲單車燒烤以技術創新和業態創新相結合，將“火鍋、涮鍋、烤肉、蒸菜”等多種吃法融為一體的新型餐飲項目，一個塔鍋，能涮能烤，能煮能燙。
將各大主流的餐飲美味一鍋端，胡嗲單車燒烤全面滿足了人們對餐飲的需求，必將成為時下流行的餐飲業態。有了御廚傳奇多用養生鍋，誰還會去吃火鍋、涮烤呢。
胡嗲單車燒烤分為上下四層，優先層為火鍋層，第二城為涮鍋層，第三層為烤肉層，第四層為蒸菜層，采用自有研發的電氣一體發熱裝置，以“熱量傳導”和“蒸氣對流”的原理，通過中空管，將熱量傳導到各個“樓層”，實現了“集中供熱，分層就餐”的多功能餐飲格局，多種烹飪技能薈萃一鍋，四層美味的營養組合實現了健康時尚的很好混搭!
胡嗲單車燒烤采用的是導熱金屬材料，電力設備，導熱能力強，并在每一層的底部加入了導阻絲，增加熱力，從而保證了塔鍋由下至上，層層火力十足，并有智能開關調節火候，火力隨心調節。五分鐘即能燙好想吃的菜品，八分鐘即能蒸出美味的蒸菜，烤肉烤魚還是烤土豆，隨心所欲，品味經典美食，享受圍餐之樂。
不僅味道好，口味多樣，而且還具有很好的養生功效，在這里，吃的是健康、是美味、是營養!胡嗲單車燒烤，神奇湯烤，一口湯鍋，四種體驗，讓你獲得前所未有的美好體驗。
胡嗲單車燒烤加盟優勢
1、胡嗲單車燒烤根據投資預算、城市的商圈及店面的設計要求及人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析，讓加盟商羸在起跑線。
2、統一又不失當地人文特色的設計，引領當地胡嗲單車燒烤模式的發展。量身制定開業促銷方案，對每一家加盟店都將執行嚴格的區域保護政策，在全國范圍內執行不間斷市場督導，協助加盟商發現問題并解決問題。
3、總部推出量身培訓服務，店老板重點培訓人員管理和店面經營維護，制作人員重點培訓產品技術和品質監控，服務人員重點培訓親情服務和服務流程化。
4、總部執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案，讓走進彭廚成為全國各地消費者飲食的一個習慣。
5、無添加劑，現做現賣
拒絕任何添加劑，無油煙烹制，拒絕污染！現做現賣，新鮮隨時。
6、堂吃外賣，雙線經營
不僅可以在店里用餐，也可以打包外帶，線上線下同時營銷，形式多元化。不受店面限制，易復制。
胡嗲單車燒烤加盟流程
1、合作咨詢
投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察了解
加盟胡嗲單車燒烤前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、加盟申請
加盟商根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。
4、簽約
加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將品牌的經營授權給加盟商。
5、店面選址
加盟總部會根據加盟者所在區域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。
6、門店裝修
加盟商按部公司要求對營業場所進行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進行驗收。
7、培訓
培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態，快速盈利。
8、開業準備
胡嗲單車燒烤公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、正式開業
按照既定流程，舉行開業儀式，加盟店正式開業。
