食品資訊

為壓緊壓實工作責任，進一步筑牢校園食品安全防線，陪好開學第一餐，2月27日，校領導焦濤、崔東方帶隊深入食堂檢查食品安全工作，學生工作部、武裝部（保衛處）、后勤管理處負責同志及工作人員陪同前往。

校領導一行深入知味堂、五味軒實地查看了食堂倉儲區、后廚操作區、售賣區及就餐區等重點區域，詳細了解環境衛生、設施設備、消防安全、操作流程、人員管理以及食材采購、儲存、加工、留樣、餐飲具清洗消毒等方面工作情況，并召開現場工作會。

會議強調，食品安全無小事，直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，食堂必須嚴格落實各項食品安全制度要求，從源頭把控食材質量，規范操作流程，全鏈條嚴把食品安全關、質量關。要以“時時放心不下”的責任感，做好日常管控和風險排查，全面保障食品安全。

焦濤校長查看用電安全

崔東方副校長查看食材進貨單

校領導查看調味品生產日期

校領導查看食堂工作人員健康證

校領導召開現場辦公會