食品資訊

2024 年9月5日上午，潢川教體局食安辦支部書記白帆一行三人到仁鎮中學檢查食品安全工作。校長胡術銀陪同。

　　檢查組深入食堂操作間、烹飪間、配餐間、儲藏間等關鍵區域，對食堂設施與衛生環境進行了實地查看。對廚房環境衛生、食品加工流程、食品儲存條件等方面進行了重點檢查，并對食堂工作人員的操作規程執行情況進行了現場督查。同時，對食品留樣、清洗消毒等食品安全管理的重要環節也進行了嚴格把關。

　　隨后，白帆參與了學生的食品配餐過程，并陪同學生用餐，對學生的飲食質量和口感給予了高度評價。

　　胡術銀表示，將嚴格按照要求進行整改，并進一步加強食堂的日常管理工作。學校將以此次檢查為契機，全面提升食品安全管理水平，為師生提供更加安全、健康的飲食環境。