食品安全

為切實做好校園食品安全排查整治工作，有效防控校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全和身體健康，7月17日，鶴壁市市場監管局淇濱分局聯合鶴壁市淇濱區教育體育局召開2024年夏季食品安全暨校園食品安全突出問題聯合整治部署會。

　　本次會議對夏季食品安全及校園食品安全聯合檢查工作進行安排部署，要求市場監管、教育部門強化協作聯動，突出檢查重點。加強學校食品安全主體責任落實情況檢查，確保學校食品安全“日管控、周排查、月調度”制度的執行及食品安全管理制度的落實，對環境衛生、加工操作等環節嚴格把關。加強食品原料進貨查驗，特別是大宗食材的集中采購檢查，要求做好原料驗收、索證索票、規范儲存工作，確保食材來源可追溯、質量有保障。加強病媒生物預防控制工作檢查，重點檢查“三防”設施配備，確保校園內無病媒污染隱患，為學生們提供一個清潔、衛生的就餐環境。加強餐飲具清洗消毒檢查，要求學校嚴格執行餐飲具清洗消毒制度，確保餐飲具清潔衛生。加強對食堂從業人員健康管理檢查，確保工作人員定期進行健康檢查，并持有效健康證明依規上崗。

　　據鶴壁市市場監管局淇濱分局相關負責人介紹，下一步將充分運用部門間協調聯動工作機制，加大校園食品安全監管力度，切實保障食品經營秩序，為師生身體健康和食品安全保駕護航。