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春節將至，年味漸濃。色澤誘人的生鮮肉品，金黃酥脆的炸貨，鮮嫩水靈的應季蔬果...這些都是年夜飯桌上不可或缺的佳肴，承載著人們對新年的熱烈企盼。早在臘八節前夕，唐河縣市場監管局便開啟了“年夜飯”守護模式。

“節日期間商超食品安全是重點，圍繞入場銷售者建檔、入場查驗、抽樣檢驗、進貨索證索票等制度落實情況進行逐項檢查，每一項都不能落。”2月7日，唐河縣市場監管局負責人張志雄帶領工作人員開啟了一天的巡查工作。

執法車輛穿過一條條小路，來到位于福州路的購物廣場。雖是上午，超市里仍有不少顧客來選購年貨。見到張志雄，超市負責人李永軍笑著迎了上來。雖是這里的“熟客”，執法人員依舊公事公辦，一絲不茍地抽檢營業執照、食品經營許可證等有效證件和食品原輔料購進票據。“食品安全是頭等大事，不能有半點馬虎”李永軍從整理有序的文件袋中拿出各種票據，并主動提供供貨商《營業執照》等材料和購進驗收記錄臺賬。執法人員認真查閱相關證件和記錄，同時對生產加工過程的一些細節提出改進意見和建議。臨近中午，前來采購年貨的顧客多了起來。“有執法人員為食品安全‘保駕護航’，咱們買得安心，吃得放心！”在顧客們的稱贊和笑聲中，執法人員完成了對超市食品安全的監管。

“現在百姓都富裕了，對食品安全要求也越來越高。”張志雄說。

截至目前，全縣共出動執法人員1028人次，執法車輛212臺次，檢查各類食品生產經營單位4215家次，下達責令整改通知書61份，全部整改到位。

下一步，市場監管部門將持續以守好群眾“年夜飯”為己任，強化年貨市場各類商品監管，守護餐桌上的安全，為舌尖上的春節保駕護航。