為確保2024年春節期間人民群眾飲食安全，消除食品安全隱患，近日，葉縣市場監管局食品檢驗檢測中心結合節日消費熱點，聯合各市場監管所，在全縣范圍組織開展節日期間食品專項抽檢活動。
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本次抽檢主要以食品生產小作坊、食品生產企業、超市等群眾消費量大的經營場所為重點抽檢對象，以小麥粉、饅頭、食用油、調味品、肉及肉制品、蔬菜、白酒、糕點等節日消費量大的食品為重點抽檢品種，以食品及食用農產品中農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑和重金屬、真菌毒素、污染物質、微生物等食品安全指標為重點檢測項目，共抽檢各類食品200批次，涵蓋10個大類。其中食用農產品54批次，糧食加工品41批次，酒類19批次，肉及肉制品18批次，淀粉及淀粉制品17批次，豆制品17批次，調味品15批次，食用油、油脂及其制品14批次，糕點3批次，飲料2批次。目前，抽檢工作已經全部完成，樣品已送交實驗室進行檢驗。
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下一步，葉縣市場監管局將進一步發揮食品抽檢在食品安全監管中的“前哨”作用，扎實開展食品安全抽檢工作，督促企業落實食品安全主體責任，堅決消除食品安全隱患，確保人民群眾過上一個歡樂、祥和的節日。
