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　　近年來，我國冷鏈物流的發展規模和速度驚人，凍品、水產品、農產品等快速普及。各地明前新茶即將上市，消費者對于茶葉的品質和口感要求越來越高，冷鏈運輸越來越受到重視。

　　茶葉雖然不易腐敗變質，但是溫度、濕度、光線變化都容易導致茶葉氧化而影響品質口感。例如，西湖龍井對于溫度和濕度變化相當敏感。溫度一旦提升，陳化變質極易發生。茶葉運輸一般以短途運輸為主，消費者為了盡快品嘗明前新茶，長途干線也越來越普及，冷鏈運輸。

　　冷鏈行業的現實制約，成本壓力也讓茶廠傾向于選擇普通貨車而放棄冷藏車。再加上茶廠自建冷庫有限、自備的冷藏車少，所以茶葉冷鏈一直熱不起來。受產地、時令的制約，茶葉的采摘、銷售具有明顯的季節性、區域性。因此，冷庫存儲對于茶葉冷鏈來說至關重要，冷庫可以保證淡儲旺銷，延長保鮮時長，實現源頭保鮮。但現有冷庫分布散、利用率差、共享難，自建冷庫需求量大。同時，自建冷庫溫度不達標、安全不規范問題突出。

　　國內專業冷鏈物流公司河南華鼎供應鏈管理有限公司相關負責人表示，盡早規范茶葉冷鏈存儲運輸環節，才能更好的保障茶葉的高品質，最終贏得消費者的認可。