食品科技

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? ??哈佛大學的專家在對芒果進行研究后發現，芒果中含有可預防哮喘的β-胡蘿卜素。此外，哈佛專家在其早前的研究中還證實，芒果有助于預防前列腺癌。

??? 同時，美國德克薩斯州農作物生命研究所的專家通過進一步的研究發現，芒果中所含的多酚類物質對其他種類的癌癥，如結腸癌、乳腺癌、肺癌和白血病等，也有抵抗作用。其中對乳腺癌和結腸癌的預防效果最為明顯。

??? 此外，還有多項研究表明，每天食用芒果有助于預防肥胖癥、糖尿病和心臟疾病。現在正是吃芒果的季節，給自己多一個吃芒果的理由吧！