食品科技

　　據了解，由中國計量科學研究院吳方迪研究員牽頭完成的"危害物質化學成分量測量標準物質研制與應用"項目，主要研制了農藥、獸藥、食品添加劑和水質監測中有機污染物化學成分量標準物質138種，其中107種為國際首創，23種為國內首創，均達到國際先進水平，實現國際互認56項;在國際上首次建立了血清中尿酸和尿中違禁激素代謝物液相色譜同位素稀釋質譜準確測量方法。項目成果為食品安全、水質監測相關檢測工作提供了技術支撐，支持了《多目標地球化學調查評價計劃》和260萬平方公里國土的全國酸雨測報工作。

　　由湖南出入境檢驗檢疫局技術中心王利兵研究員牽頭完成的"工業產品中危害因子高通量表征與特征識別關鍵技術與應用" 項目，系統集成研發了工業產品中危害因子高通量表征與模式識別關鍵技術及裝備，在高通量檢測技術、模式識別技術、新型納米生物傳感器的研制及應用、安全性評價技術等方面，發展了一系列新原理、新技術、新方法。該項目成果在全國得到了推廣應用，對保障出入境檢驗檢疫安全和食品安全具有重要意義，特別是在打破國外發達國家技術性壁壘方面起到了重要作用，每年可挽回因國外技術性壁壘導致的經濟損失數百億元。