食品科技

????據主辦方介紹，此次草莓廟會的主題為：新農村、新生活、新興壽。主打一個“新”字，為市民春節逛廟會提供一個新去處，帶來隆冬時節走進滿眼新綠的暖棚采摘草莓的新體驗，為假期中的孩子們增添一份田園新樂趣。
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????據悉，除草莓科技知識講解、“草莓與健康”養生介紹、出售可用于家庭盆栽的草莓種苗之外，主辦者還特意推出“草莓大賽”和“‘用我的眼，展現興壽草莓的美’攝影作品展”兩項活動。同時，游客可自帶相機拍攝廟會盛景、拍攝草莓種植采摘的有趣瞬間、拍攝草莓果農樂活向上的生活畫面，其優秀攝影作品將由主辦方頒發證書和獎金。
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????第七屆世界草莓大會將于2月18日至22日在昌平區召開，大會主會場“一園兩中心”，即草莓博覽園、培訓展示中心、加工配送中心就設在興壽鎮。興壽鎮鎮長葉玉東介紹，截至目前，興壽鎮擁有草莓溫室大棚4000余棟，占地6000余畝，建成15個草莓種植專業村，成立30個草莓合作組織，2011年實現產值1.1億元。