食品安全

　　鄭州組建的正規“地溝油”收油隊，為啥受到飯店抵制?昨日，一位知情人向河南商報記者報料稱，一家大飯店一年的餐廚垃圾能賣十五六萬元，飯店肯定不愿免費交出餐廚垃圾清理權。有市民建議政府及時出臺政策，為正規收油隊保駕護航。

　　如果你了解“地溝油”加工、生產情況，歡迎繼續致電商報熱線13592616229。

　　爆料

　　大飯店餐廚垃圾

　　一年能賣十五六萬元

　　昨日，河南商報獨家報道“鄭州組建正軌收油隊，阻止‘地溝油’流向餐桌”一事，引起不少市民的關注。

　　市民孫先生致電河南商報稱，他住在鄭州郊區，附近不少養豬戶經常進城拉潲水。

　　孫先生說，據養豬戶透露，拉潲水也不是哪個飯店都能去，一要看關系，二要給飯店交錢。一般而言，小點的飯店，一年交一兩萬塊錢，大一點的要交幾萬塊錢。

　　“金水路上有家大飯店。他們每年需要向該飯店交十五六萬元，才能獲得一年的餐廚垃圾清理權。”孫先生說，政府組建的收油隊不給飯店交錢，飯店肯定不愿讓他們清理。

　　建議

　　餐廚垃圾集中回收需政策支持

　　“非法收集‘地溝油’的人都給飯店交錢。這就需要政府出臺政策，為合法收油隊提供支持。”一位不愿透露姓名的男士稱，政府在制定政策時應考慮飯店的經營情況，在稅收等方面給予照顧，提高飯店的積極性。

　　市民王先生則建議，政府應對非法收集地溝油者加強監管。“禁止非法收油車進城，就能控制‘地溝油’非法外流。”

　　王先生稱，現在收集、加工“地溝油”都在郊區，而飯店大部分在城區，如果能嚴格控制收油車輛，“地溝油”非法外流會少很多。

　　回應

　　處理“地溝油”暫無法律支撐

　　昨日，鄭州市航海西路與桐柏路交叉口向北500米的饃菜湯飯店負責人表示，他也不清楚飯店產出的“地溝油”被誰收走了。

　　昨日上午，商報記者聯系了鄭州市中原區環保局，一位工作人員表示，他們監管的是飯店油煙和排放的污水。在目前的法律、法規的框架內，只要飯店向城市污水管網排放的污水達標，他們就沒法對污水沖出的“地溝油”流向進行監管，否則屬于亂作為。

　　該工作人員表示，要想加強對“地溝油”流向的監管，還需要政府出臺相應的法律、法規，進行明確。
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