開封市天豐面業有限責任公司是2000年10月由原國有開封面粉廠改制而成的股份制企業，其前身是由創建于1914年的益豐面粉公司和創建于1918年的天豐面粉公司合并而成，迄今已有近百年的歷史。
幾度風雨幾度春秋。歷經晚清、民國、抗日戰爭、解放戰爭、第一次世界大戰、第二次世界大戰的天豐隨著中華民族的命運起伏而上下跌宕，直到新中國成立才走上平穩、快速、健康的發展軌道。公司迄今已是一個擁有資產進億，面粉、掛面、饅頭等多條食品加工生產線的豫東最具發展實力的食品加工企業。公司的主導產品是雙魚牌面粉、雙魚牌掛面、雙魚牌燴面及雙魚牌饅頭。其中雙魚牌面粉在公司創立的1914年就代表祖國參加美國為慶祝巴拿馬運河開航而舉辦的萬國賽會，并榮獲“金獎”。因其質量如金，還被譽為“中原之冠”。如今，雙魚牌面粉為河南省名牌產品、國家放心面、國家綠色食品。不僅暢銷國內，而且還遠銷蒙古、越南、菲律賓、朝鮮、印尼、和東南亞諸國。
改制以來，公司得到長足發展，獲得多項榮譽。2001年被省政府確立為全省十家小麥加工轉化重點扶持的龍頭企業之一。2004年被省政府確立為省農業產業化重點龍頭企業，雙魚商標被評為河南省著名商標、2005年被評為河南食品工業50強企業2006年通過ISO:9000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。2008年又被確定為河南省老字號。
公司的發展戰略是“又好又快、深度發展、步步為贏、全國一流”。為拓展產業鏈條，公司于2007年斥資4200多萬元上馬了雙魚中高檔掛面生產線。采用了國內先進的工藝設備。原料采用綠色食品雙魚面粉。安全、綠色、環保、健康的雙魚掛面一經問世便受到市內外廣大群眾的熱烈歡迎。
常言道：食為天、安為先。為實現從種植到餐桌的全程綠色，公司于2008年在開封縣的八里灣鎮、陳留鎮、半坡店鄉、羅王鄉建立了面積為20萬畝的雙魚專用綠色食品標準化小麥基地，從而保證了雙魚系列品牌的綠色天然品質，充分發揮了公司在三農建設中的產業化龍頭企業作用。
公司未來的三年時間里將由面粉加工為主逐步轉入食品深加工為主的發展軌道。年面粉加工規模將達到 30萬噸；掛面生產規模將達到7萬噸；饅頭在市內市場占有率將達到60%以上。雙魚產品銷售量居河南省最前列。成為國內同行業頗具影響的面業集團。未來十年內將公司打造成河南食品企業的一面旗幟，國內同行業一流企業。
