歐盟修訂某些食品中托烷生物堿的最大限量

歐盟委員會發布（EU）2021/1408號法規，修訂歐條例盟（EC） No 1881/2006《關于某些食品中托烷生物堿（以阿托品和東莨菪堿之和計）最高含量的法規》，修訂的主要限量如下：

指標

產品

限量（μg/kg）

托烷生物堿

加工谷類食品和嬰幼兒食品，含小米、高粱、蕎麥或其衍生產品

阿托品：1.0；東莨菪堿1.0

小米、高粱的碾磨產品

5.0

蕎麥碾磨產品

10