泰國商業部稱食品飲料出口前景亮麗

 綜合泰國媒體10月29日報道，泰國商業部稱食品飲料產品出口的份額占食品出口的73%，2021年1-8月食品和飲料出口為國家創匯達到140.4億美元。

泰國食品飲料業仍然是創收最多的行業，泰國食品飲料出口占到整個出口總額的73%，原材料國內化比率高達81%。2021年1-8月食品飲料為國家創匯140.4億美元。

泰國食品和飲料行業在全球市場的地位包括2個部分，第一類是在全球市場上占有較大市場份額的產品，出口持續增加，明星產品包括動物飼料、調味品和面條等食品。第二類是出口增長良好但占全球市場份額還較低，食品飲料出口增長潛力大，因此應該加大推動出口力度以增加收入。

政府通過舉辦產品推廣宣傳活動，幫助企業推銷產品，產品包括肉類和肉制食品、飲料、植物和動物脂肪、牛奶和奶制品、調味食品、糕點和面包、糖果和冰淇淋等。

食品飲料開發需要跟上消費者的需求變化及趨勢，尤其是在疫情后消費者對促進健康、有益環保、使用不含化學成分原材料，使用減少污染的包裝食品和飲料需求增加的趨勢。

未來食品是長期的趨勢，包括有機食品、保健食品和飲料、非藥物和附加膳食的醫療食品、創新食品等。