美國農業部修訂含肉及家禽類產品標簽指南

 2021年9月21日，美國農業部發布37-21號聯邦公報，修訂FSIS含肉及家禽類產品標簽指南，結束對某些包含肉類或家禽的產品的強制性檢查。產品包含肉類或家禽產品的套裝產品，例如：卷餅、比薩餅、燉菜、沙拉等，這些產品通常是肉類和家禽成分分開包裝，并且同一包裝內的其他食品成分在包裝前已檢查并貼上標簽。指南修訂具體內容為：

（1）宣布FSIS將不再為滿足本指南所述特定條件的產品開展強制性檢驗，并明確此類產品可接受FSIS自愿檢驗；

（2）明確該指南不適用于根據零售豁免生產的產品；

（3）明確產品在生產時必須符合監管標準；

（4）明確未經檢查的產品的運輸包裝不需帶有美國農業部的圖例。