上饒市推進農貿市場食品安全培訓

本報訊?（張坤 ） 農貿市場是與公眾日常生活聯系最為密切的場所之一，食品安全監管尤為重要。為不斷提高全市農貿市場食品安全整體水平，近日，上饒市市場監管局舉辦了一場農貿市場食品安全培訓班。

培訓班邀請了江西省食檢院的專家就《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等食品安全法律法規進行解讀。一位來自信州區某農貿市場的開辦者謝先生向記者表示：“這次培訓班的講的內容很實用，讓我更加明白了作為一個農貿市場開辦者所肩負的食品安全責任，我也會將我今天學習到的內容回去傳達給我們市場的每個員工和攤主，讓他們也明白食品安全的重要性。”

此次培訓班還專門邀請了具有資深檢測經驗的專家到現場進行農產品快檢演示，手把手地指導農貿市場檢測人員正確操作快檢設備和掌握快檢方法，充分利用好手中的快檢設備保障公眾的飲食安全。

下一步，上饒市局還將分批分地分時間段開展農貿市場人員培訓，引導農貿市場開辦者、農貿市場檢測人員加強食品安全法律法規學習，熟練掌握快檢技術，保障公眾的飲食安全。（ 徐佳 ）