南平松溪縣市監局圓滿完成“城鄉人居環境整治會”保障任務

中國食品安全網訊（葉通 記者朱定榮） 南平市城鄉人居環境整治現場推進會于7月1日-2日在松溪縣舉行。為切實保障會議期間與會人員的飲食安全，松溪縣市場監督管理局組織執法人員，在活動前夕對承擔飲食接待任務的松溪縣金鑰匙餐廳進行全面監督檢查，并限時將存在安全隱患整改到位。

執法人員檢查金鑰匙餐廳廚房

會議用餐期間，該局執法人員嚴格按照《重大活動餐飲服務食品安全監督規范》的要求，全程開展食品安全保障工作。參照每餐次供餐菜譜，對食品原料是否新鮮、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面進行監督檢查，并按要求做好食品留樣及留樣記錄。經過全局努力，圓滿地完成了此次會議食品安全保障任務。